Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Асаї: суперягода чи супермаркетинг? Міфи, факти і українські альтернативи

11:37, 09 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 416 · 

Ягоди асаї – темно-фіолетові фрукти, що походять із бразильської Амазонії за останні кілька років стали справжнім харчовим трендом. Смузі-боули асаї з’явилися в меню кав’ярень, а соціальні мережі заполонили фотографії з тегами #asai і #superfood. Багато людей щиро вважають ці ягоди справжнім еліксиром молодості та здоров'я. Але наскільки виправдана така популярність? Чи дійсно нам потрібні ці заморські ягоди в щоденному раціоні? Справді, ягоди асаї мають багато поживних властивостей – вони багаті антоціанами (потужними антиоксидантами), клітковиною, омега-жирами, вітаміном А та кальцієм. Це робить їх корисними продуктами, особливо для серцево-судинної системи та оновлення клітин. Завдяки високому вмісту антиоксидантів асаї рекламується як ягода, яка може боротися з передчасним старінням і хронічним запаленням.

Ягода асаї

Ягода асаї



Однак, якщо ми уважніше придивимося до цих властивостей, то побачимо, що ягоди асаї не єдине джерело цих речовин. Наприклад, чорниця або чорна смородина, вирощені в Україні, мають дуже схожі або навіть вищі рівні антиоксидантної властивостей. І ягоди не потрібно транспортувати на великі відстані або переробляти в порошки, які часто постачаються з додаванням цукру, консервантів і ароматизаторів. Це підводить нас до іншої загальноприйнятої думки: ягоди асаї допомагають схуднути та «очистити» організм. Хоча наукове товариство визнає, що вони можуть мати позитивний вплив на травлення та кишкову флору, однак немає доказів того, що ці ягоди мають унікальний «детоксикаційний ефект». Крім того, поняття «детоксикація» в сучасній сфері харчування часто критикують як псевдонауку – адже в організмі є свої механізми очищення: печінка, нирки, кишечник.

Зважаючи на це, варто задуматися: чи справді варто витрачати багато грошей на імпортні порошки, заморожені пюре чи капсули, коли ми можемо отримати не менш корисні ягоди, вирощені в межах нашої країни? Чорниця корисна для зору і судин, журавлина захищає сечовидільну систему, обліпиха – справжня вітамінна підготовка на зиму.

Не забувайте про фактор довіри. Покупці екзотичних продуктів рідко знають, як саме вони вирощуються, обробляються і транспортуються. В Україні ягоди асаї майже не продаються у свіжому вигляді – це переважно заморожені або сушені продукти. При цьому місцеві ягоди можна не лише придбати на ринку, а й виростити самостійно чи зібрати в лісі – зберігаючи таким чином зв’язок із природою та культурними традиціями.

Ягода асаї – це не міф, але й не диво. Це лише одна з багатьох корисних ягід. Якщо вам цікаво скуштувати то це буде смаковий досвід. Але якщо ви щодня шукаєте можливість здорово харчуватись, вам не варто шукати рішення за кордоном. Іноді відповідь знаходиться прямо під ногами, а називається вона чорницею, смородиною або обліпихою.

Біла Анастасія



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    Здоров'я в соцмережах: