До теперішнього тепла залишилося всього нічого, а кістка все ще широка? Дієтологи з Лос-Анджелеса Анджела Блеттіс і Вьвен Велла розробили план харчування, який дозволить схуднути на 2 кг за 2 дні. Гвінет Пелтроу вже скористалася дієтою і тепер є її палкою прихильницею.
Почнемо з самого головного: ні, ми не пропонуємо вам розвантажувальні дні, ми не радимо перейти на хліб і воду, ми проти проносних і сечогінних напоїв і таблеток. Все, що потрібно вам, щоб через два дні бездоганно виглядати в відвертій сукні, при цьому маючи більш здорову шкіру, гарний настрій і самопочуття - це "рідка дієта", однією з відданих шанувальниць якої є Гвінет Пелтроу.
Якщо ви читаєте по-англійськи, радимо прочитати книгу The Soup Cleanse (Очищення за допомогою супів), де дієтологи Анджела Блеттіс і Вьвен Велла докладно пояснюють свою теорію, приводять величезний перелік рецептів і дають рекомендації по їх сполученню.
Загальні ж принципи дієти для безпечного схуднення на 2 кг такі: харчуватися треба рідкою їжею і в певні години, щоб мікроелементи та поживні речовини, що надходять в організм, краще засвоювалися, адже в різний час у нас активні різні залози, виробляються різні гормони, і змінюється активність.
Ми говоримо не про якісь водянисті консоме. Ні, харчуватися потрібно фруктовими смузі, ситними супами з овочів з приправами з екзотичних прянощів. Можна з'їсти навіть шоколадний суп-пудинг!
Протягом доби ви будете їсти 6 разів, в кожну пору - строго певний суп або смузі.
Приготуйте бульйон за наступним рецептом: курячі, яловичі або телячі кістки з м'ясом, відомі нам як "суповий набір", залийте водою, закип'ятіть, злийте всю цю воду, знову залийте водою. Покладіть у воду цибулину, пару морквин, трохи селери, будь-які спеції за смаком. Доведіть до кипіння і залиште тушитись на повільному вогні на 4-5 годин. М'ясо зріжте і покладіть в бульйон. Приберіть готовий бульйон в холодильник, дочекайтеся, поки жир застигне на його поверхні, зніміть цю кірку і викиньте.
Строго заборонені: цукор, борошняне, алкоголь, кофеїн і напівфабрикати.
1. Відразу після пробудження
Випийте 450 мл води, в яку вичавлена половинка лимона (не залпом, але не розтягуйте питво більше, ніж на 30 хвилин).
2. Сніданок
Молочний смузі з нежирного молока і ягід, свіжих або заморожених, забезпечить вас енергією, вітамінами і білками, але не перевантажить травну систему, що істотно підвищить вашу працездатність. Просто супер, якщо ви зможете використовувати для коктейлю кокосове або мигдальне молочко!
3. Другий сніданок і обід
Обидва рази це буде суп на основі звареного м'ясного бульйону, в який обов'язково потрібно додати чайну ложку оливкової олії.
Крім цього ви можете покласти в суп і за бажанням - будь-які гриби і овочі, крім картоплі.
Часник, зелений горошок, стручкова квасоля, спаржа, шпинат, печериці, капуста, солодкий перець, перець чилі, кукурудза - все, що ви любите!
Один раз в день в суп можна покласти безглютенову локшину, киноа і порізану обсмажену курячу грудку.
4. Полуденок
Холодний коктейль з винограду без кісточок, огірка, кокосового молока і лимона (все змішати в блендері) допоможе вам не мучитися голодом до вечері.
5. Вечеря
Суп на основі нашого бульйону, але на цей раз - з картоплею або сочевицею в якості додаткового інгредієнта.
Крім цього ви можете їсти в необмежених кількостях: баклажани, кабачки, цвітну капусту (тільки не сиру), спаржу, грейпфрути, ківі, цибуля, часник.