Чому варто їсти редиску: вся користь овочу

11:00, 17 Тра 2016 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 2820 ·

Зараз одним з найпопулярніших овочів є редис - перший весняний овоч, який з'являється на наших столах. Овочевий сезон квітня-травня за традицією відкриває редис - розовобокий овоч, який чудово йде в різні салати. Він приємний на смак, хрусткий і є безцінним джерелом важливих для нашого організму речовин.

Весняний овоч

Важливо знати, що корисною частиною редису є його надземна частина - бадилля, яке досить приємна на смак і служить колоритним доповненням салатів, гарнірів, супів і м'ясних страв. Як би це не було для нас дивним, саме в бадиллі зібрані всі кращі властивості редису в концентрованому вигляді.

Також було встановлено, що в редисці міститься удвічі більше білка, ніж, наприклад, в баклажанах і патисонах. Також вона багата такими корисними речовинами, як:

- Цукор і клітковина;
- Ферменти;
- Вітаміни С, В1, В2;
- Фітонциди;
- Солі натрію, калію, кальцію, заліза, фосфору.

Завдяки досить специфічному смаку і унікальному складу редис стимулює процес перетравлення їжі. Це властивість широко використовується східними цілителями, які бачать в цьому шлях до молодості і довголіття. А ще в редисці багато гірчичного масла, яке робить цей коренеплід володарем антисептичних властивостей. Завдяки цьому редис застосовують для профілактики і лікування простудних захворювань.

Що міститься в редисці вітамін С допомагає зміцнювати імунну систему і перешкоджає виникненню весняних авітамінозів. Редис чудово врівноважує вміст цукру в крові - він обов'язково повинен бути в меню людей, схильних до діабету людям.

Також редис позитивно впливає на процес зниження рівня холестерину, на стан серцево-судинної системи. Не так давно були отримані наукові підтвердження того, що редис (а точніше його рожевий барвник антоціан) перешкоджає появі ракових клітин. І ще одне відкриття - редис перешкоджає відкладенню жиру і тому є незамінним елементом в складі багатьох дієт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які продукти запобігають ранньому старінню

Дієтологами було встановлено, що в редисці міститься всього 14 ккал на 100 г. Саме тому він рекомендується для включення в раціон при багатьох дієтах.

Наведені вище аргументи і факти підтвердили: редис - це не тільки прикраса для салату і овоч з характерним смаком. Він, безумовно, гідний компонент здорового і раціонального харчування. Саме тому варто включати редис в свій раціон - він допоможе вам уникнути багатьох захворювань і зміцнити своє здоров'я.

Джерело: hronika.info

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: продукти, вітаміни, користь, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:40: Медики розповіли про небезпеку передозування морозивом
0:12: Лікар пояснює, чому потрібно їсти зелені банани
8:31: Лікар порадила їсти помідори для профілактики раку
0:30: Цей напій може допомогти швидше заснути та довше спати
10:14: Чому на сніданок потрібно багато їсти і які продукти слід обирати
13:58: Лікарі назвали фрукт, що запобігає появі раку, інсульту та захворювання серця
9:32: Банани для серця: кардіологи пояснили, чим вони корисні та кому варто бути обережним
1:03: Вчені назвали напій який допомагає швидше заснути
23:49: Що з’їсти перед сном, щоб довше бути ситим і не набирати вагу
10:12: Вчені знайшли підтвердження, що кава покращує печінку
8:40: Чому кава може викликати печію і як пити її, якщо відмовлятися не хочеться
22:57: Для здоров’я корисно щодня з’їдати шматочок сиру
15:33: Чим замінити фастфуд: прості та корисні альтернативи
0:44: Досить однієї чашки: напій, який допоможе заснути та зміцнити сон
8:00: Забудьте про каву вранці: ось що гастроентерологи п’ють одразу після пробудження
1:55: Що можна їсти вночі: дієтологиня назвала продукти, які можна залишити в холодильнику
0:36: Вчені назвали напій, який покращує сон
23:27: Яйця на сніданок можуть підвищити ризик згустків крові
8:35: Дієтологиня розповіла, кому не слід пити багато зеленого чаю
0:57: Вчені виявили несподівану користь жирної їжі
12:39: Вживання брокколі може знизити ризик розвитку гіпертонії
9:53: Лікарка пояснила, яке вживання кави є неправильним
9:15: Чотири фрукти, які не варто чистити
9:36: Який спосіб приготування кави найкращий для серця
10:23: Вживання кави відразу після приготування пов’язане з високим ризиком раку
1:41: Кабачок проти огірка: дієтологи пояснили, який овоч корисніший
8:16: Дієтологи розповіли коли картопля стає небезпечною стравою
23:40: Що можна їсти перед сном: продукти, які не нашкодять фігурі
10:01: Найкорисніший сніданок - авокадо з яйцем
1:01: Японські дієтологи вважають, що приготовлена на грилі їжа є найбільш небезпечною
9:09: Дієтологи не рекомендують курцям їсти моркву та помідори
2:02: Три продукти, які допоможуть краще спати ночами
22:42: Як йогурт впливає на артеріальний тиск
1:43: Варто вживати всім: цей фрукт дуже корисний для здоров'я
2:25: Вчені визнали, що червоне м’ясо може завдати шкоди здоров’ю
10:47: Лохина проти бананів: що краще для енергії та стабільного рівня цукру в крові
23:40: Які продукти краще їсти сирими
9:34: Медики назвали найкорисніший фрукт в літній час
0:36: Кава з молоком знижує ймовірність появи раку стравоходу
9:24: Лікарі назвали перекус який містить багато клітковини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 1.61 сек | 4.812 Mb

Чому варто їсти редиску: вся користь овочу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: