Обираємо смачні та корисні мандарини
21:00, 28 Лист 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 3408 ·
Мандарини вважаються прекрасним доповненням до здорового харчування, але виробники харчової продукції нерідко йдуть на обман покупця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Вибір мандарин
|
Які ж небезпеки можуть підстерігати при покупці мандаринів?
Виявляється, через мандарини, особливо привезені здалеку, існує реальний ризик постраждати, заразившись паразитами. За словами фахівців, на поверхні плодів можуть залишатися сліди личинок середземноморських мух - вживання в їжу таких фруктів легко може викликати отруєння.
"Перед вживанням мандарини обов'язково потрібно мити. На шкірці може перебувати безліч небезпечних речовин. Також необхідно ретельно мити руки після контакту з шкіркою плодів", - застерегли експерти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому мандарини корисні для схуднення?
Зокрема, для збереження продукції перевізники нерідко покривають фрукти етиленом, а цей хімікат діє при попаданні в організм як токсин і до того ж накопичується в печінці. Зазвичай такі плоди ліпкі на дотик.
Якщо на шкірці помітний яскравий блиск, є ймовірність, що фрукти обробляли фунгіцидами - речовинами для боротьби з цвіллю. Ці хімікати можуть викликати ниркову недостатність, і особливо сильно шкодять, якщо людина вживає і алкоголь.
Мандарини, які здаються занадто соковитими і зберігають вм'ятини від пальців при натисканні, скоріше за все, були переморожені при зберіганні. Вживати такі фрукти лікарі не радять. Також, за їхніми словами, не потрібно вживати в їжу мандарини з зеленими плямами, адже зазвичай це свідчить про хвороби плодового дерева.
Виявляється, через мандарини, особливо привезені здалеку, існує реальний ризик постраждати, заразившись паразитами. За словами фахівців, на поверхні плодів можуть залишатися сліди личинок середземноморських мух - вживання в їжу таких фруктів легко може викликати отруєння.
"Перед вживанням мандарини обов'язково потрібно мити. На шкірці може перебувати безліч небезпечних речовин. Також необхідно ретельно мити руки після контакту з шкіркою плодів", - застерегли експерти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому мандарини корисні для схуднення?
Зокрема, для збереження продукції перевізники нерідко покривають фрукти етиленом, а цей хімікат діє при попаданні в організм як токсин і до того ж накопичується в печінці. Зазвичай такі плоди ліпкі на дотик.
Якщо на шкірці помітний яскравий блиск, є ймовірність, що фрукти обробляли фунгіцидами - речовинами для боротьби з цвіллю. Ці хімікати можуть викликати ниркову недостатність, і особливо сильно шкодять, якщо людина вживає і алкоголь.
Мандарини, які здаються занадто соковитими і зберігають вм'ятини від пальців при натисканні, скоріше за все, були переморожені при зберіганні. Вживати такі фрукти лікарі не радять. Також, за їхніми словами, не потрібно вживати в їжу мандарини з зеленими плямами, адже зазвичай це свідчить про хвороби плодового дерева.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
07/06/2025
Препарат Ozempic, що використовується для схуднення, може викликати втрату зору
09/06/2025
Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
