Рослинні замінники м'яса для вашого пікніка

"Підроблені" котлети
 
Зараз у багатьох великих супермаркетах, які мають у своєму розпорядженні відділи з вегетаріанською їжею, можна знайти "підроблені" котлети. Це напівфабрикати, призначені для приготування гамбургерів, які імітують справжні яловичі котлети, але зроблені з відповідних для вегетаріанців компонентів. Зверніть увагу, що такі котлети часто містять багато солі, так що стежте за рівнем вмісту солі в інших продуктах на вашому столі, щоб не нашкодити організму.
 
Морква замість сосиски
 
Морква - відмінний варіант, щоб замінити сосиску в хот-дозі. Правильно просмажена морква з хорошими приправами стане справжньою зіркою хот-дога, так що ви навіть не згадаєте про сосиску.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Середземноморська дієта та червоне м'ясо захистять від розсіяного склерозу
 
Стейки з тофу
 
Обсмажте тофу на грилі і це стане гідним замінником курки або свинини. Професіонали кажуть, що тофу можна посмажити таким чином, що його практично не відрізниш від м'яса.
 
Оладки з овочів
 
Оладки з кабачка або картоплі також можуть стати прекрасною альтернативою котлет. Та й самі по собі такі оладки - дуже смачна страва. Головне, не переборщіть з маслом при обсмажуванні, а також не забудьте про соус.