Вершкове масло не можна довго зберігати поза холодильником

Часом маслянки стоять там цілодобово, закриті спеціальними кришками. І таки експерти вважають, що цей продукт не слід тривалий час зберігати не в холодильнику. Теоретично масло може протриматися два дні в літню погоду без холодильника, але після цього воно зіпсується, що можна буде відчути по запаху. Якщо ж ви не відчуєте неприємний аромат, то обов'язково зрозумієте ступінь придатності масла, скуштувавши його.

А ось в холодильнику цей продукт може безпечно зберігається аж до трьох тижнів. Якщо ви хочете, щоб він протримався максимально довго, оберніть його в харчову фольгу або поставте в спеціальний контейнер, що не пропускає повітря. Особливу увагу в теплу пору року потрібно приділяти і чистоті ножів, якими ми ріжемо масло. Брудні ножі можуть інфікувати його лістеріями або кишковою паличкою, які дуже швидко поширюються в продуктах харчування в спеку.

Багато людей люблять м'яке по консистенції вершкове масло, яке добре розмазується по хлібу або тосту. В цьому випадку ви можете отримати продукт з холодильника і залишити його в теплому місці не більше ніж на 10 хвилин. А потім масло все-таки рекомендується повернути назад в холод, де воно зберігається найкраще.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Відмова від хліба з маслом покращує фігуру