Онкологи з Оксфордського університету виявили, що вживання курки і іншого білого м'яса шкодить здоров'ю.
Продукти, які провокують онкологію
З 2014 по 2016 рік експерти спостерігали за станом здоров'я 475 тис британців у віці 37-73 років. Вчені записували дані учасників про споживання м'яса.
До кінця другого року у 23 тисяч учасників дослідження розвинулися онкозахворювання. Вченим вдалося виявити зв'язок між вживанням курки і розвитком лімфоми.
Крім того, вживання курячого м'яса збільшувало ймовірність виникнення раку простати у чоловіків, а також меланоми у людей обох статей. Ризик виникнення пухлин підвищувався при споживанні від 30 грамів білого м'яса на день.