Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Користь та шкода сиру тофу

Користь та шкода сиру тофу

11:00, 10 Лист 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1019 ·

Тофу - відмінне джерело амінокислот, заліза, кальцію та інших мікроелементів. Цей продукт із соєвих бобів є важливою частиною здорового раціону, що приносить багато користі для здоров'я.

Сир тофу - новий суперфуд

Саме тофу один з постійних компонентів в харчуванні японців - нації довгожителів. Однак з ним варто бути обережними тим, у якого є захворювання нирок. Чому? Розповідає нутриціолог і дієтолог з США Саманта Куган.

Тофу отримують шляхом згущення свіжого соєвого молока, пресування в твердий блок і подальшого охолодження - багато в чому аналогічна тій, як традиційний молочний сир.

Користь

Тофу - відмінна їжа з точки зору харчування і здоров'я. Тофу є хорошим джерелом білка і містить всі дев'ять незамінних амінокислот. Вважається, що соєвий білок допомагає знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ). Тофу містить фітоестрогени, звані ізофлавони - група хімічних речовин, що містяться в рослинній їжі, які потенційно знижують ризик раку молочної залози. Якщо ви вегетаріанець або веган, то соєві продукти повинні стати частиною раціону.

Тофу також цінний як рослинний джерело заліза, кальцію, марганцю, селену і фосфору, магнію, міді, цинку і вітаміну В1.

Потенційна шкода

Тофу і все соєві продукти містять велику кількість оксалатів. Люди з історією оксалатсодержащего ниркових каменів повинні уникати надмірного споживання соєвих продуктів.

Перш ніж змінювати дієту і включати в неї багато продуктів на основі сої, бажано поговорити з лікарем-терапевтом або лікарем-дієтологом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Чому добре бути старшою дитиною?
Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами

Мітки: тофу, шкода, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

23:30: Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30: 8 плюсів від вживання козячого молока
14:13: Чим допомагає здоров'ю найкорисніший японський чай
12:30: Найкращі фрукти та овочі для здоров'я чоловіків
10:30: 7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30: Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30: Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30: Топ-10 корисних властивостей листя салату
17:30: Гостра їжа, яка знімає біль та знижує рівень цукру в крові
13:30: 4 плюси від соку квашеної капусти
12:30: Користь для здоров'я від регулярного вживання ківі
10:30: Три хвороби, які передаються через їжу
9:30: Вчені відкрили нову цілющу властивість зеленого чаю
8:30: Продукти, котрі вчені благають не їсти на сніданок
6:30: Небезпечна ягода для ракових клітин
1:20: 5 помічних ефектів, які дарує виноград
23:30: Топ-5 продуктів, які допоможуть очистити печінку
17:30: Овоч, який знижує рівень холестерину і запобігає раку
10:30: Вчені розгромили йогурти з лактобактеріями
9:30: Чотири хвороби бояться кукурудзяної мамалиги
8:30: 6 продуктів, які мають найбільше вітаміну Е
7:30: Що буде з людиною, коли їсти йогурт щодня
6:30: Вчені пояснили вплив харчування на проблеми з серцем
1:20: 4 переваги від вживання сочевиці
23:30: 4 хвороби, які лікує мікс меду з горіхами
13:30: 5 варіантів використання почорнілих бананів
12:30: Вчені назвали найбільш небезпечний бутерброд
10:30: Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
9:30: 6 найкращих продуктів проти утворення тромбів
7:30: 5 причин щодня пити буряковий сік
1:20: Їжа, котра здатна загнати нас у депресію
0:20: Топ-5 продуктів, які погіршують настрій
23:30: У чому небезпека рослинного молока
22:30: 7 корисних властивостей моркви
21:30: Побічні ефекти від вживання імбиру
19:30: Корінь, котрий покращує роботу мозку, пам'ять та реакцію
17:30: Диво-спеція знизить вагу і цукор в крові та допоможе шлунку
15:30: Найкраща приправа для боротьби з раком
13:30: Продукт, якого боїться біль у м'язах
10:30: Рослина, яка зніме запалення в шлунку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 15 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 5.404 Mb

Користь та шкода сиру тофу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: