Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Для чого вчені винайшли електричні палички для їжі

10:00, 21 Кві 2022 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 2170 · 

Вчені з Японії розробили електричні палички для їжі, які передають іони солі від їжі до рота для того, щоб посилити відчуття солоності страви.


Електричні палички для їжі

Електричні палички для їжі



Добре відомо, що при деяких поширених патологіях необхідно максимально скоротити кількість солі в раціоні. Але багатьом людям зробити це важко, оскільки відсутність солі в тій чи іншій страві робить її абсолютно несмачною, як зізнаються самі пацієнти. І ось тепер вчені з Meiji University в Японії вигадали метод, який дозволить багатьом людям продовжити насолоджуватися солоним присмаком, при цьому значно зменшивши рівень солі в їжі.

Це електронні палички для їжі, які передають іони солі в ротову порожнину за допомогою спеціального браслета. Таким чином, у роті з'являється присмак солі. Ці палички підсилюють смак завдяки електричній стимуляції та мінікомп'ютеру, що люди носять на зап'ясті. Девайс застосовує слабке електричне поле передачі іонів солі від їжі через палички в рот, де й виникає солоний присмак.

В результаті, рівень солоності тієї чи іншої страви може збільшитись у півтора рази, як показали експерименти. Ці палички будуть особливо популярними в Японії, де в традиційній кухні сіль використовують дуже активно. Середньостатистичний японець споживає 10 г солі на день.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

21:30
Кроки, які допоможуть уникнути харчового отруєння
15:30
Несподівані властивості морквяного соку
13:30
Правила здорового харчування, яких легко дотримуватися
12:30
4 причини регулярно їсти оселедець
8:30
Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють
1:20
Помаранчеві банани наповнять організм вітаміном А
0:20
Проблеми в житті, котрі допоможе вирішити молоко
21:30
5 шкідливих ефектів від гарбузового насіння
15:30
Яку їжу найбільше любить кожен орган нашого тіла
13:30
Користь для організму, котру несе чорний шоколад
9:30
Як обрати морозиво, щоб воно вам не нашкодило
8:30
5 міфів про кукурудзу, в які досі вірять люди
1:20
Топ-5 корисних властивостей кукурудзи
22:30
Топ-11 корисних властивостей булгуру
15:30
Продукти, котрі стають шкідливими у мікрохвильовці
13:30
Цікаві факти про диню та її користь для здоров'я
9:30
14 причин регулярно їсти огірки
8:30
Зелена кава. Плюси і мінуси від її споживання
0:20
9 прикладів корисного впливу меду на здоров'я
22:30
Топ-5 корисних властивостей кефіру
17:30
Кому краще пити цикорій замість кави
12:30
На що орієнтуватися при виборі охолодженої курки
10:30
Скільки солодощів можна давати школярам
9:30
Кому категорично заборонено пити каву
7:30
Як обрати найкраще молоко? 7 дієвих підказок
0:20
Чим такі корисні вівсяні пластівці
23:30
Користь для організму, котру приносить соєвий соус
15:30
Топ-5 продуктів, котрі замінять вам сіль
10:30
Кому не можна їсти зелену цибулю
7:30
Вчені назвали ідеальний час для сніданку
6:30
7 порад, як ввести фрукти у своє щоденне меню
0:20
Люди, котрим заборонено їсти полуницю
22:30
Як їжа з кульбаби може нашкодити людині
17:30
10 найкращих правил здорового харчування
15:30
Факти, котрі переконають вас їсти шкірку фруктів та овочів
12:30
Кому не можна вживати в їжу насіння чіа
8:30
Шкода для здоров'я, котру несуть вівсяні пластівці
0:20
Топ-9 корисних властивостей імбиря для кожної людини
21:30
Зелена цибуля навесні: 8 вітамінів для вашого організму
15:30
Чому скумбрію варто включити у свій щоденний раціон
Здоров'я в соцмережах: