Вживання разом із сиром інших продуктів тваринного походження, м'яса чи яєць, може призвести до проблем із травленням.
Кисломолочний сир
Продукти з високим вмістом білка тварин вимагають окремих ферментів для свого перетравлення. Для здоров'я травної системи набагато корисніше, коли перетравлюється лише один вид такого білка, без змішування з іншими.
Сир містить такий різновид білка як казеїн. Якщо до такого продукту додати ще одне джерело тваринного білка, може виникнути проблема недоперетравлення їжі. Симптомами такого стану стануть дискомфорт, нудота, болючі відчуття, здуття, метеоризм. При цьому в кишечнику почнуть розмножуватися патогенні організми, що виділяють у кров токсини.
Краще поєднувати сир з овочами, зеленню, кабачками, а також сухофруктами: курагою та інжиром.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
В Україні зафіксовано спалах кашлюка Як реагувати батькам, коли дитина зізналась в нетрадиційній орієнтації? Яєчний рулет — простий рецепт з шинкою і сиром Салат з трьох видів квасолі і батату
20/05/2024
Науково доведено: садівництво покращує психічне здоров'я
21/05/2024
Як позбутися неприємного запаху з рота
