Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Здорові напої, які перешкоджають засвоєнню заліза

14:30, 09 Вер 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 625 · 

Мільйони людей страждають від анемії та інших ускладнень нестачі заліза.

Напої, які перешкоджають засвоєнню заліза

Напої, які перешкоджають засвоєнню заліза



Залізо є найважливішим дієтичним мінералом, що бере участь у низці біологічних процесів організму – насамперед, мінерал забезпечує перенесення кисню кров'ю. Всім органам тіла для нормального функціонування необхідний кисень, тому нестача заліза може мати численні неприємні для здоров'я наслідки. Що цікаво: деякі напої, які охоче вживають людьми, сприяють посиленню такої проблеми як дефіцит заліза.

Вживання таких здорових напоїв як чай та кава у невідповідний час може сприяти проблемам зі здоров'ям, перешкоджаючи засвоєнню заліза.

Фахівці констатують: дослідження показують, що людям, схильним до дефіциту заліза в організмі та залізодефіцитної анемії, може бути корисна відмова від кави та чаю під час їжі. Вчені відзначають, що чай та кава (а також вино) містять дубильні речовини, які зменшують засвоєння заліза, зв'язуючись із мінералом та виводячи його з організму. Наприклад, чашка кави, якою запили гамбургер, знижує всмоктування заліза з його котлети на 39%, а чашка чаю – на 64%.

Ще одним компонентом чаю та кави, який потенційно може перешкоджати засвоєнню заліза, є поліфеноли. Вони складаються в основному з хлорогенової кислоти, яка є ключовим активним інгредієнтом кави, какао та деяких трав.

На думку вчених, каву та чай краще пити до їжі, наприклад, за годину чи дві.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    20:00
    Продукти, котрі містять у собі найбільше трансжирів
    10:00
    Чим можна замінити картоплю в салатах, щоб не нашкодити фігурі
    8:00
    Які солодощі можна їсти людям з цукровим діабетом
    18:00
    Скільки мандаринок можна з'їдати за раз без шкоди для здоров'я
    16:00
    Приблизні терміни домашнього зберігання солодких продуктів
    14:00
    Дієтологи пояснили, за якими правилами варто давати дітям солодке
    12:00
    4 види шоколаду та їхній вплив на здоров'я людини
    10:00
    Три золоті правила вживання солодощів, які збережуть ваше здоров'я
    8:00
    Чому солодка їжа здатна піднімати нам настрій
    16:00
    Вчені довели, що надлишок калорій веде до передчасної смерті
    12:00
    Як можна позбутися хибного почуття голоду
    10:00
    Які продукти мають найбільше вітаміну D
    8:00
    Їжа, котра допоможе вам боротися з цукровим діабетом
    22:00
    Психотерапевт пояснив, як можна припинити заїдати стрес
    18:00
    Топ-8 найкорисніших поєднань продуктів
    16:00
    У якій їжі можна знайти найбільше цинку
    14:00
    Звичайний сніданок, у якому міститься багато кальцію та магнію
    12:00
    Фермент, вживання котрого надзвичайно корисне для курців
    10:00
    Найкращий салат, який дасть вашому організму каротин та Омега-3
    8:00
    Які продукти мають найбільше заліза та вітаміну С
    22:00
    Чотири види продуктів, на яких точно не варто економити
    20:00
    Нутриціолог порадив, як вберегти шлунок під час святкового застілля
    16:00
    Ідеальне меню на день, котре складається з 5 прийомів їжі
    12:00
    Дієтологи порадили, що найкраще їсти на сніданок
    10:00
    Як правильно збалансувати власне харчування
    8:00
    Скільки разів на день варто їсти дорослій людині
    18:00
    Вчені довели, що молоко здатне продовжити життя
    16:00
    Вітамін, через відсутність якого може розвинутися злоякісне недокрів'я
    14:00
    У чому полягає найбільша загроза відмови від м'яса
    8:00
    Продукти, котрі можна назвати справжніми друзями ваших очей
    18:00
    Помідор захищає чоловіків від раку передміхурової залози і має ще купу плюсів
    16:00
    Який овоч вважають найкращим у світі антидепресантом
    14:00
    Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
    12:00
    Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
    10:00
    Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
    8:00
    4 великі переваги від вживання абрикосів
    22:00
    Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
    20:00
    Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    Здоров'я в соцмережах: