Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Медики назвали продукт, який допоможе знизити рівень холестерину

14:00, 03 Жов 2022 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Кров і судини · Переглядів 5003 · 

Він дуже цінний для здоров'я людини

Медики назвали продукт, який допоможе знизити рівень холестерину

Медики назвали продукт, який допоможе знизити рівень холестерину



Оливкова олія є невід'ємною частиною середземноморської дієти. Існує безліч доказів сприятливого впливу цієї олії на здоров'я людини. Наприклад, це може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину. Тим не менш, на кухні слід використовувати різні рослинні олії.

Олія для смаження - це не просто рослинна олія. Різні олії різняться не лише за смаком, але й за складом жирних кислот, згідно з недавнім прес-релізом Південнотирольського споживчого центру.

Що робить оливкову олію такою цінною для здоров'я

Як пишуть фахівці, жирні кислоти діляться на насичені та ненасичені жирні кислоти залежно від їхньої хімічної структури. У разі ненасичених жирних кислот розрізняють також мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. До останніх відносяться як омега-3, так і омега-6 жирні кислоти.

Оливкова олія багата на олеїнову кислоту, яка є однією з мононенасичених жирних кислот. Ця олеїнова кислота може знизити шкідливий холестерин ЛПНЩ і, таким чином, вплинути на рівень холестерину.

Якщо рівень ліпідів у крові знаходиться в межах норми, а співвідношення «поганого» холестерину ЛПНГ та «хорошого» холестерину ЛПВЩ збалансоване, ризик відкладень у судинах (атеросклероз/ущільнення артерій) знижується, пояснює Німецький кардіологічний фонд.

Поліненасичені жирні кислоти

Крім того, оливкова олія містить меншу кількість поліненасичених жирних кислот, а саме лінолевої кислоти та альфа-ліноленової кислоти. Людям доводиться отримувати їх з їжею, тому що організм не може виробляти їх сам.

Альфа-ліноленова кислота є представником омега-3 жирних кислот, що благотворно впливають на здоров'я серця, кров'яний тиск і згортання крові, що пригнічують запалення.

А лінолева кислота є однією з жирних кислот омега-6. Вони також виконують важливі завдання в організмі, але в надлишку надають прозапальну та судинозвужувальну дію. З цієї причини дієтичні товариства рекомендують співвідношення омега-6 та омега-3 у раціоні не більше 5:1, переважно 2,5:1.

Використовуйте різні олії на кухні

«Ріпсова олія та олія волоського горіха мають таке оптимальне співвідношення жирних кислот омега-6 та омега-3», — пояснює Сілке Раффайнер, експерт із харчування Південнотирольського споживчого центру.

«Лляна олія особливо багата омега-3 жирними кислотами. Соняшникова, виноградна, кунжутна та арганова олії менш рекомендуються в цьому відношенні через високий рівень жирних кислот омега-6. Однак вони можуть похвалитися й іншими властивостями, наприклад, олією з особливо високим вмістом вітаміну Е».

Тому рекомендується використовувати на кухні різні рослинні олії не лише з міркувань смаку, але й міркувань здоров'я.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

1:00
Як правильно вибирати червону ікру
18:36
Продукти, які ні в якому разі не можна їсти на ніч
17:44
Роздільне харчування: які продукти можна їсти разом
8:49
Кава: скільки чашок можна випити за день
8:35
Чи можна додавати мед в чай
9:54
Що корисніше для здоров’я какао чи шоколад
12:03
Дієтологи розповіли, чому не можна пити апельсиновий сік зранку
10:02
Кому не рекомендується їсти сливу
9:15
Продукти, що впливають на артеріальний тиск
8:51
Як і коли пити льон для схуднення: ви маєте це знати
9:30
Продукти, які не можна їсти на порожній шлунок
8:37
Чи можна їсти рибу вагітним?
23:00
Чи корисно пити какао перед сном?
21:32
Користь капусти: чому її треба їсти кожен день
19:01
Правильне харчування – як перейти легко та з користю для організму
18:43
Дієтолог розповіла яка користь картоплі для організму
11:57
Яка олія — найшкідливіша для смаження
9:19
Чому манна каша на сніданок небезпечна для здоров’я
0:38
Допомагає схуднути: названа гідна альтернатива спорту
23:45
Мікрохвильовка руйнує вітаміни в їжі: правда чи міф
13:02
Негативний вплив кави на нирки виявили вчені
11:35
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
0:12
Чим може бути небезпечний звичайний білий хліб
18:45
5 заморожених овочів, які допоможуть знизити холестерин
15:39
Дієтологи назвали зелень, яка зберігає молодість
10:13
Дієтолог назвала хвороби, при яких не можна їсти курячі яйця
19:53
Як вибрати корисний хліб у супермаркеті
21:24
Вчені визнали чорну каву без цукру корисною для серця
19:52
Названо неприємні наслідки надмірного вживання кави
16:37
Медики назвали продукти для ефективного спалювання жиру на животі
9:15
Старовинна українська "Коцюрба" за бабусиним рецептом
8:10
Бразильські дієтологи назвали корисні і шкідливі продукти для сніданку
21:47
"Засипана" капуста: стародавня українська страва, яку подавали на свята
20:49
Морквяно-яблучний салат із апельсиновим соком: рецепт корисної страви
18:43
Один авокадо на день покращує якість будь-якої дієти
11:11
Кому не можна їсти капусту: рекомендації лікарів
9:33
ТОП 6 продуктів, які вбивають віруси і бактерії
22:56
Три види продуктів, які захистять вас від раку передміхурової залози
12:43
Екзотичні фрукти, які повинні бути у вашому раціоні
8:37
Сніданок, що знижує ризик облисіння
Здоров'я в соцмережах: