Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють

08:30, 26 Кві 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 530 ·

Ми з вами звикли думати, що пальмова олія - це абсолютне зло. Але не все так просто.

пальмова олія

Справа в тому, що в усьому світі було проведено понад 200 досліджень пальмової олії. І що вони виявили?

1. Враховуючи похибки досліджень та їх суперечливі результати, переконливих доказів шкоди пальмової олії досі немає;

2. Зростання рівня «поганого» холестерину при вживанні тропічної олії вкрай незначне порівняно з вживанням інших рослинних олій з низьким вмістом насичених жирних кислот;

3. Загалом у складі збалансованого та раціонального харчування пальмова олія анітрохи не збільшує ризик розвитку серцево-судинної патології – і свідомо уникати її або замінювати іншими оліями немає потреби.

Сама по собі пальмова олія – багате джерело вітамінів та мікроелементів з доведеними антиоксидантними властивостями, насамперед провітаміну А та вітаміну Е. Головним чином це стосується так званої червоної пальмової олії – першого холодного віджиму. Чим більше вона піддається обробці, тим менше залишається в ній користі. Крім того, пальмітинова кислота є основним компонентом жирів грудного молока. Саме тому виробники молочних сумішей для вигодовування дітей грудного віку часто використовують у виробництві фракції пальмової олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, пальмова олія

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Ідеальне харчування для людей, які старші за 60 років
14:00: Чому кашу на молоці краще не варити
12:00: При яких хворобах краще взагалі не їсти банани
8:00: Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу
20:00: У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю
18:00: Непереносимість продуктів: чому вона буває?
16:00: Метод, котрий зробить горіхи справді корисними для людини
12:00: Як правильно обрати глазурований сирок
8:00: Корисний продукт, котрий при нагріванні стає отруйним
22:00: Гарбуз зменшує ризик розвитку раку грудей та допомагає очам
20:00: Що варто їсти при жировому гепатозі
18:00: Несподівана їжа, котра допоможе серцю та шкірі
16:00: Продукти, які збережуть ясний розум до глибокої старості
14:00: Правильне харчування восени, котре почистить печінку та кров
10:00: Чому людина набирає вагу в холодну пору року і як це зупинити
22:00: Як можна швидко та ефективно поповнити водний баланс організму
18:00: Продукт, котрий позбавлять жінку дефіциту йоду під час вагітності
14:00: Чи правда, що печиво з підсолоджувачами може спричинити цукровий діабет?
12:00: Побічні ефекти від вживання квашеної капусти
10:00: Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові
8:00: Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
22:00: Незворотні зміни в організмі через вживання алкоголю
18:00: У чому небезпека вживання горіхових паст
16:00: Причина, через яку не варто накидатися на замінники цукру
14:00: Продукти, якими можна замінити насіння чіа
12:00: Їжа, котра набагато корисніша за спіруліну
10:00: На чому краще смажити їжу, а яку олію - додавати в салати
8:00: Чим замінити кіноа та дикий рис і зекономити на цьому кошти
20:00: Три способи, котрі допоможуть перемогти голод
16:00: Кому категорично заборонено їсти насіння соняшника
14:00: Насіння, яке покращує сон і знижує рівень холестерину в крові
12:00: Продукти, які допоможуть зміцнити кістки
8:00: Ягідний сік допоможе покращити сон
20:00: Продукти, які запобігають випаданню волосся після коронавірусу
16:00: Найефективніша протиракова дієта
14:00: 5 вітамінів та мінералів для профілактики розвитку онкології
10:00: Топ-5 білкових продуктів для правильного харчування на дієті
8:00: Що буде з людиною, коли їсти рибу двічі на тиждень
22:00: Що треба пити для спалювання жиру під час сну
18:00: Смачний напій, котрий викликає діабет, ожиріння та рак

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 5.066 Mb

Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: