Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Фахівці назвали продукти, які більшість готує неправильно

23:18, 29 Бер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 1304 · 

Багато продуктів набагато корисніше і смачніше, але люди не вміють їх правильно готувати. Фахівці перерахували їх, вказавши на помилки кухарів.



Дієтологи відзначили, з дитинства батьки готують своїм дітям гречку, зварену на молоці. Ці продукти дуже корисні і поживні, але в парі їх застосовувати не можна. Крупа насичена залізом, і її потрібно робити тільки на воді, оскільки в молочній продукції багато кальцію, а при взаємодії ці мікроелементи не засвоюються, а тому найчастіше через них відбувається нетравлення шлунка.

Не потрібно очищати при варінні від шкірки молоду картоплю. Без неї бульби втрачають велику частину корисних елементів, але якщо вона має зеленуватий відтінок, краще все-таки провести очистку, так як такий колір вказує на надлишок солонина – токсичної речовини, шкідливого для організму.

Морква багата лютеїном і бета-каротином, благотворно впливає на зір, але найкраще харчування корисними елементами відбувається, коли рослина варять. Капуста найбільш добре впливає на ШКТ в квашеному вигляді. У Німеччині та інших країнах Європи її їдять разом з важко-засвоюваними смаженими м’ясними стравами. Даний ефект досягається за рахунок вітаміну C і молочної кислоти. Баклажани бажано запікати, а не смажити, оскільки при такому способі приготування овоч виділяє нітрати.

Мюслі і висівки експерти також не рекомендують заливати молоком, оскільки в такому випадку фітинова кислота вступає в реакцію з кальцієм і продукт перетворюється в гарячу суміш, яку шлунок засвоює з великим трудом. Мюслі, залиті водою, можуть здатися прісними, в такому випадку поліпшити смакові відчуття можна завдяки кориці або сухофруктам.

Помідори можна подавати у відварному вигляді і в салаті. У першому випадку організм насититься лікопіном, який є основою багатьох ліків від вегетосудинної дистонії, а в другому вдасться отримати чимало вітаміну C. При приготуванні гарбуза господині обрізають шкірку, а саме в ній знаходяться всі корисні мінерали. Дієтологи радять запікати її в духовці, не очищаючи зовні.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    18:00
    Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
    14:00
    Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
    12:00
    Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
    10:00
    Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
    8:00
    Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
    22:00
    Яка спеція є чудовою профілактикою атеросклерозу і чистить судини
    20:00
    Спеція, котра покращує обмін речовин і має багато вітамінів
    18:00
    Приправа, яка чудово впливає на імунітет та нервову систему
    16:00
    Продукт, котрий здатен сповільнити старіння мозку
    12:00
    Від якої їжі з холестерином треба відмовитися в першу чергу
    8:00
    Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
    20:00
    Насіння, яке протистоїть онкології та захищає від тромбів
    16:00
    Небезпека, котру несуть знежирені продукти
    Здоров'я в соцмережах: