Вітамін В5 бере участь у найважливіших процесах катаболізму і анаболізму в організмі.
Роль вітаміну В5Вітамін В5 відіграє важливу роль у формуванні антитіл, сприяє засвоєнню
інших вітамінів, а також стимулює в організмі виробництво гормонів наднирників, що робить його потужним засобом для лікування артритів, колітів, алергій і хвороб серцево-судинної системи.
Пантотенова кислота, як складова коферменту А, відіграє ключову роль у метаболізмі вуглеводів, білків і жирних кислот, нормалізує обмін жирів, активує окислювально-відновні процеси в організмі і тому важлива для підтримки і відновлення всіх клітин тканин. Синтезує в організмі життєво важливі жирні кислоти, статеві гормони і гормони росту, холестерин, гістамін, ацетилхолін, гемоглобін.
Єдиний з вітамінів, що добре всмоктується при нанесенні на шкіру, тому використовується в ліках від опіків, а також у косметичних засобах.
Добова потреба у вітаміні В5Рекомендованої добової дозою вітаміну є:
для дорослих 10-12 мг
для вагітних 15-20 мг
для годуючих мам 15-20 мг
для дітей, залежно від віку та статі 3-7 мг
для грудних дітей 2-3 мг
Підвищені дози вітаміну необхідні при важких фізичних навантаженнях.
ВзаємодіяПрепарат «пантотенат кальцію», що містить вітамін В5, підвищує ефективність серцевих глікозидів і зменшує токсичну дію протитуберкульозних препаратів.
Використовуваний для боротьби з різними комахами в місцях зберігання продуктів харчування метил-бромід викликає руйнування пантотенової кислоти в їжі, яка піддається впливу цієї речовини.
Необхідно відзначити, що у людей, які зловживають алкоголем, жінок, які приймають контрацептиви, порушена утилізація вітаміну В5.
Також присутність вітаміну В5 необхідна для нормального засвоєння фолієвої кислоти і
вітаміну В1.
Симптоми дефіцитувтома
головні болі
розлад сну
підвищену стомлюваність
депресія
нудота
м'язові болі
оніміння пальців ніг
захворювання тонкого кишечника
диспепсичні розлади
виразки 12-палої кишки
При нестачі вітаміну В5 знижується імунітет, часто виникають гострі респіраторні захворювання.
Симптоми передозуванняНадлишки вітаміну В5 швидко виводяться із сечею, тому симптоми передозування дуже рідкісні, але в окремих спостерігається діарея і затримка води в організмі.
Джерела вітаміну В5Рослинні
Бобові й цільні зернові продукти., Дріжджі, фундук, зелені листові овочі, гречана і вівсяна крупи, цвітна капуста.
Тварини
Печінка, нирки, серце, мозок, птиця, яйця, молоко і молочні продукти, ікра риб.
Синтез в організмі
Виробляється в значних кількостях кишковою паличкою, але роль вироблюваної пантотенової кислоти в харчуванні людини до кінця не з'ясована.