Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


ТОП-3 популярні міфи про курячі яйця

11:00, 15 Бер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 570 · 

Курячі яйця - незамінний продукт у раціоні здорових та активних людей. Розвінчуємо популярні міфи.

Міфи про курячі яйця

Міфи про курячі яйця



Міф №1

Не рекомендується з'їдати більше 2 штук на день, тому що підвищиться рівень холестерину в крові, що, в свою чергу, призведе до серцево-судинних захворювань. Кожне яйце дійсно має 200 мг холестерину і 5 г жирів. Але споживання яєць не пов'язане з рівнем холестерину в крові, скільки б яєць ви не з'їдали. Печінка людини виробляє в кілька разів більше холестерину, він необхідний організму для підтримки імунних функцій і для вироблення ряду гормонів (наприклад, тестостерону). Але все це так званий "хороший" холестерин. "Поганий" холестерин підвищується при споживанні дуже жирних, багатих легкозасвоюваними вуглеводами продуктів з низьким вмістом клітковини, вітамінів і мінералів.

Міф №2

Білок корисний, а жовток - шкідливий, адже в білку холестерину немає, а в жовтку - є.

Як вже говорилося, не потрібно боятися холестерину з яєць. У жовтку містяться потрібні нам вітамін A, вітамін D і вітамін E, крім того, він багатий поліненасиченими жирними кислотами (Омега-3), наприклад, лінолевою кислотою. А ось в яєчному білку цих речовин немає. Білок яєць складається з амінокислот: глутамінова кислота (1,6% складу яйця), аспарагінова кислота (1,3%), лейцин (1%), серин (0,9%), лізин (0,9%), ізолейцин ( 0,7%), треонін (0,6%). До речі, яєчний протеїн засвоюється практично повністю.

Міф №3

Найкраще випивати яйця сирими. Знову ж таки, це міф. Сирий яєчний білок набагато гірше засвоюється і сильно перевантажує шлунок, крім того, з'являється небезпека захворіти на сальмонельоз. Краще варити улюблені яйця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячі яйця для дитячого здоров'я


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

14:00
Вишні знижують ризик захворюваності на рак
11:00
Гриби, які корисно їсти кожного дня
23:00
Дієтологи розповіли про користь кропу
20:30
Фісташки незамінні у раціоні діабетиків
10:00
Продукт, який вбереже від ранньої смерті
9:00
Токсини в овочах та фруктах шкодять здоров'ю
23:30
Якою їжею краще не ділитись з собаками?
6:20
Продукти, які шкідливо розігрівати
0:20
Літній десерт, який допомагає лікувати закрепи
21:00
Жирна їжа погіршує концентрацію
17:00
Що не так з їжею сучасних підлітків?
8:12
Здорове безпечне харчування: основні принципи і технології
8:00
Продукти для людей з діабетом
0:40
Корисні властивості чаю для вашого здоров'я
23:00
Продукти, які покращують здоров'я серця
22:00
Чому відчуття голоду повертається надто швидко?
17:00
Кефір оздоровлює серце та судини
7:00
Продукти, які позитивно впливають на роботу мозку
11:00
Продукти, які роблять імунітет слабшим
6:20
Продукти з пробіотиками допоможуть схуднути
22:00
Що буде з організмом, якщо регулярно їсти яйця?
11:00
Ефективна їжа для схуднення
6:20
Чим небезпечна пліснява на хлібі?
21:00
Яка користь від вживання чорного перцю?
15:30
Солодощі - "легальні" наркотики
11:00
Чому ми набираємо вагу на самоізоляції?
10:00
Корисні десерти для діабетиків
9:00
Червоне м'ясо: шкода чи користь?
7:00
Шкідливі сніданки для організму
22:00
Продукти, які забезпечать здоров'я мозку
10:00
Як приготувати смачну картоплю фрі?
19:45
Раціон, який знижує ризик розвитку інсульту
18:55
Чому корисно їсти перепелині яйця?
17:00
Шкідливі продукти для нашої печінки
0:20
Насіння чіа та льону для оздоровлення організму
15:30
Що їсти, якщо відчуваєте тривогу?
14:00
Сири, які точно потрібно включити до раціону
11:00
Чи справді шкідливо вживати сіль?
10:00
Метаболічний синдром: які продукти захистять?
6:20
Корисні властивості томатів для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: