Як зварити картоплю, щоб не нашкодити здоров'ю?

11:00, 09 Жов 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1161 ·

В нашому матеріалі ми розповімо, як правильно варити картоплю.

Правильне приготування картоплі

Польські фахівці назвали загальну помилку, що не дозволяє приготувати корисну страву.

За даними порталу Wirtualna Polska, при варінні картоплі робляь помилку - бульби заливають холодною водою і ставлять на плиту. Подібний спосіб приготування експерти оцінюють негативно: за їхніми словами, така технологія змушує картопля втрачати велику частину поживних речовин - вона проводить більше часу в воді. Це позбавляє продукт користі.

"Правильно варити картоплю, опускаючи її в киплячу воду. Солити потрібно тільки коли стане м'якою", - радить автор публікації.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопля та цибуля - надійний захист від раку

Картопля молода і ретельно вимита може варитися 15-20 хвилин на середньому вогні. Стару картоплю рекомендується готувати в мундирі: зчищати шкірку слід вже після того, як звариться.

Якщо з картоплі готуватимуть пюре, то бульби для варіння краще порізати на невеликі фрагменти - це скоротить час термічної обробки і в них збережеться більше корисних речовин.

Нагадаємо, що картопля багата калієм, містить велику кількість вітаміну C, крім нього - вітаміни А, В і Р.

Деякі її різновиди (особливо червона картопля) містять високу кількість антиоксидантів флавоноїдів, що запобігають раку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: картопля, варіння, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Незвична олія, яка володіє сильними противірусними властивостями
8:00: Смачний фрукт, який може зробити кров густішою
20:00: Людям з якими хворобами не варто їсти хурму
16:00: Топ-6 негативних наслідків, які може принести спожитий кавун
12:00: Які проблеми зі здоров'ям може спричинити вживання винограду
8:00: Корисне м'ясо, яке запобігає розвитку атеросклерозу
16:00: На якій олії краще смажити їжу, щоб вона приносила менше шкоди
12:00: Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена
8:00: Продукти, які заважають кальцію засвоюватися в організмі
20:00: Швидкорозчинні каші можуть призвести до різкого стрибка цукру в крові
16:00: Чи варто вживати білий рис для схуднення
12:00: Суцільні мінуси від вживання манної каші
8:00: Продукти, в яких можна знайти амінокислоту триптофан
20:00: Топ-6 продуктів, які наситять організм марганцем
16:00: Сухофрукти, які покращують роботу мозку, серця та судин
12:00: Які спеції найкраще додавати в какао
8:00: Овоч, який містить велику кількість антиоксидантів
21:53: Як цукор впливає на організм
20:00: Традиційний овоч зміцнить імунітет та посприяє правильній роботі серця
17:21: Дієтологи назвали 3 продукти, які найкраще підтримують імунітет навесні.
16:00: Овоч для захисту шкіри та здоров'я сітківки ока
12:00: Доступна їжа для правильної роботи мозку та нервової системи
8:00: Каша, яка підтримує здоров'я серця та знижує рівень холестерину
20:00: Продукти, які здатні наситити організм фолієвою кислотою
16:00: Чотири великі плюси для здоров'я від вживання куркуми
12:00: Насіння для підтримки серця та жіночого здоров'я
8:00: Скільки вершкового масла можна їсти щодня
20:00: Продукт, який втричі швидше загоює виразку шлунка
18:19: Чи справді «стародавні зерна» є найбільш корисними зерновими?
16:00: Як обрати смачне та корисне масло
12:00: Завдяки чому квашена капуста покращує імунітет
8:00: Як треба харчуватися, щоб не було здуття живота
20:00: Топ-5 найкорисніших овочів для схуднення
16:00: Три правила харчування для тих, хто хоче схуднути
12:00: Гарбуз запобігає анемії та допомагає працювати серцю
8:00: Ягода, яка допомагає людині боротися з раком
20:00: Напій для покращення обміну речовин та запобігання набрякам
18:00: Чи можна пити мінеральну воду без обмежень
16:00: Горіх, який знижує ризик серцевих хвороб
12:00: Квашений продукт, який знижує ризик раку та підвищує імунітет

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.808 Mb

Як зварити картоплю, щоб не нашкодити здоров'ю?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: