Як зварити картоплю, щоб не нашкодити здоров'ю?

11:00, 09 Жов 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1128 ·

В нашому матеріалі ми розповімо, як правильно варити картоплю.

Правильне приготування картоплі

Польські фахівці назвали загальну помилку, що не дозволяє приготувати корисну страву.

За даними порталу Wirtualna Polska, при варінні картоплі робляь помилку - бульби заливають холодною водою і ставлять на плиту. Подібний спосіб приготування експерти оцінюють негативно: за їхніми словами, така технологія змушує картопля втрачати велику частину поживних речовин - вона проводить більше часу в воді. Це позбавляє продукт користі.

"Правильно варити картоплю, опускаючи її в киплячу воду. Солити потрібно тільки коли стане м'якою", - радить автор публікації.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопля та цибуля - надійний захист від раку

Картопля молода і ретельно вимита може варитися 15-20 хвилин на середньому вогні. Стару картоплю рекомендується готувати в мундирі: зчищати шкірку слід вже після того, як звариться.

Якщо з картоплі готуватимуть пюре, то бульби для варіння краще порізати на невеликі фрагменти - це скоротить час термічної обробки і в них збережеться більше корисних речовин.

Нагадаємо, що картопля багата калієм, містить велику кількість вітаміну C, крім нього - вітаміни А, В і Р.

Деякі її різновиди (особливо червона картопля) містять високу кількість антиоксидантів флавоноїдів, що запобігають раку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: картопля, варіння, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Простий овоч, який корисний для серця і знижує рівень холестерину
8:00: М'ята допомагає при застуді, зменшує головний біль і покращує травлення
22:00: Чорний чай підтримує здоров'я серця та судин і нормалізує рівень холестерину
20:00: Топ-4 продукти, які позитивно впливають на ріст м'язів
16:00: 5 основних мінусів від вживання какао
12:00: Плід, який знижує ризик розвитку раку і є корисним для серця
8:00: Як харчуватися, щоб самостійно схуднути вдома
20:00: Топ-6 причин, чому варто регулярно пити какао
16:00: Спеція, котра може зменшити запалення в горлі та інших дихальних органах
12:00: Продукти, які допоможуть налагодити міцний та здоровий сон
8:00: Скільки солодкого можна з'їсти за день без шкоди для здоров'я
22:00: Зелень, яка має багато заліза та позитивно впливає на імунітет
18:00: У якому випадку протеїнові батончики будуть сприяти набору ваги
14:00: Чому не обов'язково випивати за день 2-3 літри води
12:00: Гріти їжу у мікрохвильовці: безпечно чи ні?
10:00: Чи правда, що треба обов'язково вживати гарячу їжу
8:00: Скільки кави треба пити щодня, щоб зменшити ризик серцево-судинних хвороб
20:00: Ягода, котра знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця
16:00: Їжа, яка веде до зневоднення організму
12:00: Продукти, котрі допоможуть відновити водний баланс
8:00: Безконтрольне вживання солодощів може призвести до сліпоти
20:00: Люди, для котрих вживання шпинату є небезпечним
16:00: Топ-9 найкорисніших горіхів
12:00: Топ-7 причин регулярно пити фруктові чаї
8:00: Дешева зелень, яка омолоджує шкіру та захищає від раку
20:00: Чи справді потрібно снідати до 7 години ранку
16:00: Риба, яка є чемпіоном за вмістом вітаміну D
12:00: Регулярне вживання цієї риби зміцнює зуби та кістки
10:00: Проблеми ШКТ можуть спричнити порушення сну
8:00: Найкраща риба проти атеросклерозу та тромбів
20:00: Три спеції, які допоможуть підтримати імунітет у період застуд
16:00: Поради, які допоможуть без ліків знизити рівень цукру в крові
12:00: Названо вид яблук, який є чудовою профілактикою раку
8:00: Три крупи, які найкраще захищають від раку
18:00: Натуральні підсолоджувачі, котрі чудово замінюють цукор
16:00: Позитивний вплив відмови від цукру на здоров'я підлітків
14:00: Чим можна замінити їжу із вмістом цукру
12:45: Топ-10 простих звичок здорового харчування, які можна почати вже сьогодні
12:17: Здорове харчування майбутнього
12:00: Норма вживання цукру на добу для здорової людини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.808 Mb

Як зварити картоплю, щоб не нашкодити здоров'ю?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: