Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як схуднути за допомогою брокколі

02:00, 25 Лист 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3581 · 

Ми підготували для тебе три рецепти страв з брокколі.

Брокколі допоможе схуднути

Брокколі допоможе схуднути



Рецепт № 1 - Хрусткий салат з брокколі і яблук

Інгредієнти на 2 порції:
Капуста брокколі - 350 г
Яблука червоні - 1 штука
Мигдаль - 40 г
Лук білий - 1 головка
Лук червоний солодкий - ½ головки
Часник - 1 зубчик
Сік лимонний - 2 столові ложки
Масло мигдальне - 2 столові ложки
Олія оливкова - 2 столові ложки
Сіль - за смаком
Мед - 1 чайна ложка
Перець свіжий - за смаком

приготування:

1. Броколі розділити на суцвіття і закинути в киплячу, підсолену на ваш смак, воду на 30-45 секунд.
2. Витягнути, струсити і опустити в холодну воду на 5 хвилин. Відкинути на друшляк, залишити в стороні.
3. Лук білий дрібно порубати і обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки, згасити до м'якості.
4. Половинку червоної цибулі нарізати тонкими скибочками.
5. Мигдаль порубати ножем або подрібнити блендером у велику крихту.
6. В окремій мисочці змішати мигдальне або оливкове масло ( на вибір), лимонний сік, видавлений часник і мед. Додати 2 столові ложки гарячої води і збити віночком до утворення піни. Спробуйте і додайте сіль і перець за смаком.
7. У великій мисці змішати брокколі, яблуко, порізане на часточки, червоний лук, рубаний мигдаль і підсмажену цибулю.
8. Заправити соусом, знову перемешать.Можно подавати, посипавши дрібно порубаним зеленою цибулею.

Рецепт № 2 - Салат з брокколі і грейпфрутом

Інгредієнти на 4 порції:
Капуста брокколі - 1 штука
Грейпфрути червоні - 1 штука
Зерна граната - ¾ склянки
Лук червоний - 1 головка
Горіхи волоські - ¾ склянки
Мед - 1 столова ложка
Оцет винний білий - 2 столові ложки
Олія оливкова - 1 столова ложка
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

приготування:

1. Броколі розділити на суцвіття і потримати в окропі на протязі приблизно 1 хвилини. Потім облити крижаною водою або потримати в мисці з льодом.
2. Грейпфрут очистити і розділити на часточки, кожну часточку розкрити і очистити від білих прожилок, щоб виключити гіркота.
3. Червоний цибулю дрібно порізати. Волоські горіхи розрізати навпіл і підсушити на сковороді.
4. У мисці змішати мед, оливкова олія, білий винний оцет, сіль і перець за смаком.
5. Заправити соусом овочі і фрукти і акуратно переміщати. Зверху прикрасити залишками зерен граната і волоським орехом.Вместо волоських горіхів можна використовувати кедрові або кешью.

Рецепт № 3 - Запечений лосось з брокколі

Інгредієнти на 6 порцій:
Лосось - 500 г
Капуста брокколі - 500 г
Сік лимонний - 2 столові ложки
Олія оливкова - 4 столові ложки
Сир твердий - 125 г
Молоко - 200 мл
Вершки - 100 мл
Яйце куряче - 4 штуки
Горіх мускатний мелений - щіпка

приготування:

1. Філе лосося нарізати скибочками, скропити лимонним соком, посолити і поперчити. Витримати 30 хвилин, залити гарячою водою і припустити 10 хвилин при слабкому кипінні.
2. Брокколі залити гарячою водою, посолити, варити 10 хвилин.
3. Вершки збити з молоком, сиром і яйцями, приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.
4. У змащену маслом форму викласти шарами овочі і рибу, залити вершковою сумішшю. Запікати 20 хвилин при 220 ° С.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    0:33
    Сметана vs майонез: дієтологиня сказала що краще
    23:27
    Який овоч здатний захистити від тромбів та "поганого" холестерину
    8:39
    Як уникнути харчових отруєнь у літню спеку
    0:59
    Вчені назвали напій, який знижує ризик розвитку раку
    3:27
    Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    10:39
    Сир з пліснявою: кому лікарі категорично не радять їх вживати
    0:51
    Названі продукти, які не можна вживати з чаєм
    14:29
    Дієтологи назвали напій, який варто пити щодня
    22:54
    Лікарі пояснили чому не можна відмовлятися від вечері
    22:36
    Лікар-онколог назвав продукт, який варто виключити з раціону
    11:09
    Дієтологи вважають пельмені, піцу і шаурму безпечними для фігури
    11:19
    Вчені: Помірне вживання кави знижує тиск
    0:06
    Чому болить голова, коли ви їсте морозиво
    0:00
    Фрукти, які можна їсти навіть на дієті
    0:34
    Лікар порадила не їсти деякі продукти при застуді
    17:12
    Вчені розповіли про користь сиру для схуднення
    13:10
    Чи можна пити з ранку вчорашній чай
    23:32
    Науковці розкрили небезпечні наслідки вживання імбиру
    0:27
    Що пити перед сном, щоб м’язи росли швидше — відповідь лікаря
    21:57
    10 фруктів з низьким вмістом цукру - рекомендовано дієтологами
    12:02
    Вівсянка на сніданок — користь чи звичка з минулого? Пояснюють дієтологи
    23:29
    Зелений смузі вранці: користь чи тренд? Дієтологи пояснюють, чому це не просто мода
    10:58
    Лимонна вода натщесерце — чи дійсно це так корисно? Коментарі лікарів
    18:07
    Авокадо щодня: дієтологи назвали 5 причин додати його в раціон
    17:34
    Солодке життя: як скоротити споживання цукру й не втратити радість
    23:25
    Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу
    0:55
    Скільки морозива можна з'їсти в день без шкоди для здоров'я
    10:16
    Чому полуницю корисно їсти з хвостиками, - пояснює дієтолог
    22:31
    Як правильно їсти яйця, щоб отримати максимум користі?
    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    Здоров'я в соцмережах: