«Снеки» з підвищеним вмістом вуглеводівКоли ви їсте крекери, сухі пластівці, хліб або рисові хлібці всухом'ятку, організм переробляє їх на цукор, який потім відправляється прямо в кров. У відповідь на такий «цукровий шок» виробляються екстра дози інсуліну, покликані допомогти організму абсорбувати весь це зайвий цукор якомога швидше. Проблема в тому, що після цього струсу, відбувається гіпоглікемія, тобто рівень цукру в крові сильно знижується, а ви відчуваєте голод (незважаючи на щойно знищених упаковку крекерів).
Заморожені продуктиЩоб свіжі інгредієнти якомога довше зберігалися, виробники перед заморожуванням додають в них натрій. А цей натуральний консервант затримує воду в організмі, викликаючи набряки. Так що про легкість говорити тут не доводиться. Ще одна помилка - купувати заморожені курячі або м'ясні котлети (уважно вчитуйтесь у склад - вони повинні складатися тільки з натуральних компонентів) та інші продукти маленьких розмірів. Таким чином, ви з'їдаєте ту ж кількість калорій, як якщо б вибрали стандартну порцію. От тільки ваш мозок не встигає отримати сигнал про насичення, тому ви їсте більше їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП 7 спецій, які допоможуть знизити вагуБатончики з високим вмістом клітковиниТак-так, клітковина дуже корисна - вона набухає в шлунку, забезпечуючи відчуття ситості, а також абсорбує токсини і зайві жири. Але зовсім необов'язково всю денну норму клітковини (близько 25 грам) отримувати з одного батончика.
Знежирені продуктиНещодавно американські вчені з'ясували, що ми з'їдаємо на 30% більше їжі, якщо в ній мало жирів. І проблема не лише в переїданні (яке, звичайно ж, призведе до зайвих сантиметрів). Виявляється, коли виробники «очищають» продукт від жиру, вони тим самим роблять його позбавленим смаку, що компенсують за рахунок великої кількості цукру.
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
