Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Корисні аналоги: що їсти, коли хочеться "чогось шкідливого"

11:30, 19 Лист 2015 · Категорія: Харчування · Переглядів 2746 · 

Таке бажання буває навіть у послідовників здорового харчування. Відсутність сили волі тут ні при чому - за порочною слабкістю часто ховається дефіцит необхідних елементів.


Завжди є заміна

Завжди є заміна



Вечірній голод

Помічали, що потреба в солодкому і жирному прокидається ближче до вечора? Вчені Гарвардського і Орегонського університетів пояснили нездорову закономірність. Згідно біоритмам, перед сном тіло запасається енергією, саме тому пік голоду припадає на вечірні години. І, навпаки, в 8:00 апетит знаходиться "в напівсонному стані".

Неконтрольоване бажання поїсти
Стівен Вітерлі, експерт в області харчової поведінки і автор книги "Чому люди люблять сміттєву їжу", 20 років вивчав особливості джанк-фуду (від англ. Junk food - сміттєва їжа), намагаючись зрозуміти, чому гамбургери, чіпси і булки викликають у людей такий захват.

Перший секрет - в незрівнянному комплексі відчуттів: жодне збалансоване блюдо не може бути солодким, солоним, жирним одночасно і при цьому танути в роті (а чіпси можуть).

Другий - в самому складі "сміттєвої їжі". Склад такої їжі швидко насичує організм, посилаючи відповідні сигнали в мозок, але вже через півгодини розбурханий орган вимагає нової порції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисно втамувати голод перед сном

Підбираємо здорові аналоги

Тяга до шоколаду, швидше за все, говорить про дефіцит магнію. Спробуйте замінити шоколадну плитку горіхами, насінням, бананами або авокадо - і прислухайтеся до своїх відчуттів.

Потреба в булках і хлібобулочних виробах першого сорту - ймовірний недолік незамінних амінокислот. У якості "замінників" підійдуть риба, яйця і горіхи.

Якщо хочеться смаженого - організму не вистачає жирів. Смажене м'ясо можна замінити горіхами (особливо мигдалем і кешью).

Хочеться спиртного? Спробуйте заповнити дефіцит калію і кальцію медом, морською капустою і цитрусовими.

Альтернативою солодкій газованій воді може стати мінеральна вода або мінеральні напої з додаванням соку - можливо, організму потрібно заповнити водний баланс.

Непереборне бажання замовити піцу найчастіше говорить про дефіцит жирних кислот. Замість неї можна приготувати стейк з лосося, з'їсти жменю волоських горіхів або на худий кінець випити ложку лляної олії.

Високовуглеводні продукти (від печива до тортів). Спробуйте підібрати вітамінно-мінеральний комплекс. Нестачу важливих елементів мозок компенсує надлишком серотоніну, який виробляється у відповідь на солодощі.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:03
Стало відомо, які фрукти смертельно небезпечні
12:21
Дієтологиня розвінчала поширений міф про корисний сніданок
23:27
Скільки яєць можна їсти щодня без шкоди для здоров’я
12:17
Ендокринолог розповіла, кому не варто їсти млинці
19:20
Печиво «Марія» може викликати діабет, випадіння зубів і навіть зупинку серця
8:54
Що їсти і пити, щоб не було печії
11:38
Чому не варто пити розігрітий чай: з’явилося наукове пояснення
10:49
Дієтологи назвали 5 причин починати день з тарілки вівсянки
21:31
Вчені з'ясували, як звуки їжі допомагають схуднути
11:02
Дієтологи назвали найкращий час для обіду
9:00
Учені розповіли, о котрій годині потрібно снідати, обідати та вечеряти
18:19
Як правильно їсти банани: дієтологиня назвала користь і шкоду популярного фрукта
15:01
Небезпека, яку приховують у собі свіжовичавлені соки
12:03
Щоденне споживання кави знижує ризик смерті – скільки потрібно пити?
9:35
Медики розповіли, чим небезпечний мед для здоров'я
11:07
Дієтолог пояснив, чи можна дорослим людям пити молоко
23:37
Дієтолог розповіла як грамотно схуднути на гречці за 5 днів
9:41
Медики розповіли про шкоду ранкового чаю на порожній шлунок
23:58
Що їсти перед сном, щоб схуднути
23:18
Фахівці назвали продукти, які більшість готує неправильно
10:12
Топ-5 корисних продуктів, які варто додати в раціон
9:07
Чому здорове харчування — це не так складно, як здається
8:48
Як змінити харчові звички й не зірватися: покрокова інструкція
8:31
5 простих і корисних сніданків для активного дня
23:09
Як харчуватися здорово, якщо немає часу та бажання готувати
15:40
Топ-5 Міфів про здорове харчування, в які досі вірять
10:51
Банани не можна їсти вранці: дієтолог назвав причину
22:33
Експерти назвали переваги вживання зеленого чаю перед сном
9:35
Медики розповіли, який хліб допомагає схуднути
8:28
Коли краще їсти яблука: вранці чи ввечері
11:26
Шкідливі звички в харчуванні: що заважає нам бути здоровими?
10:48
Здорові перекуси: смачні та корисні ідеї між прийомами їжі
7:19
Як сніданок впливає на продуктивність протягом дня
0:43
Грейпфрут — новий суперфуд?
23:50
Топ-5 магазинних солодощів, що не зашкодять фігурі
22:51
Як кольори, запахи й текстури впливають на наше сприйняття їжі?
21:13
Сучасні дослідження фаст-фуду спростовують репутацію нездорової їжі
20:55
Які суперфуди можуть стати основою вашого раціону?
17:11
Як навчитися їсти все, але залишатися у формі?
14:05
Як харчуватись якщо немає часу на приготування
Здоров'я в соцмережах: