Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Шкідливі продукти, які варто повернути в раціон

12:30, 08 Чер 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 2381 · 

Останні дослідження в області дієтології можуть порадувати шанувальників їжі, умовно відносять до шкідливої. Слідом за реабілітацією кави і шоколаду вчені повертають добре ім'я іншим продуктам, якими нас лякали довгий час.


Піца

Піца



Молоко

Незбиране молоко і сир довгий час перебували в опалі у дієтологів. Рівно до того моменту, як було встановлено, що знежирене молоко набагато шкідливіше натурального. Відмовлятися від молока не можна, тому що воно містить велику кількість білка і кальцію, якісно покращуючих стан здоров'я.

Вершкове масло і маргарин

Гарячі суперечки про олію не припинялися довгі роки. По крайній мірі, воно категорично не рекомендувалося тим, хто турбувався про свою вагу. В останні роки масло реабілітували, як і більшість інших продуктів тваринних жирів. Одночасно ворогом був названий маргарин, який містив небезпечні транс-жири. Однак технології виробництва маргарину нині зробили крок так далеко, що тепер випускається транс-знежирений маргарин. Шкідливий його варіант розпізнати досить просто: на його упаковці має бути вказано "частково гідрогенізовані рослинні олії".

Яйця

Раніше вважалося, що яйця безпосередньо відповідальні за накопичення холестерину в організмі. Як з'ясували на початку цього року британські вчені, харчовий холестерин не робить великого впливу на загальний рівень холестерину в крові. У той же час яйця є джерелом білка, корисних жирів, ряду вітамінів і мінералів, запаси яких необхідно поповнювати щодня.

Картопля

У картоплі була репутація продукту, через який і набирають зайву вагу. Згодом з'ясувалося, що обмовляли її марно. Якщо не смажити, а варити картоплю, вона може стати цінним союзником. Крохмаль, що міститься в відвареному продукті, покращує роботу кишечника, регулює рівень цукру в крові, знижує ризик розвитку раку. До того ж, картопля є гарним джерелом вуглеводів, вітаміну С, деяких вітамінів групи В і мікроелементів.

Сир

Італійці давно твердять всьому світу про перевагу своїх сирів. Нарешті їх почули. Натуральний сир твердих сортів обов'язково повинен бути присутнім в раціоні кожної людини. Він багатий на кальцій, фосфор, цинк, рибофлавін, вітамінами В12 і А. Це не відноситься до того, що у нас називають "сирним продуктом". Відокремлюємо мухи від котлет: це ерзац, який до цього сиру не має відношення.

Горіхи і горіхові масла

Кокосове і арахісове масла завжди вважалися занадто калорійними, щоб вживати їх без шкоди для фігури. Погодимося, що з цим необхідно знати міру. Але ще потрібно знати, що це відмінне джерело корисних жирів, білка, клітковини і мікроелементів. Кокосове масло додатково має противірусні та антибактеріальні властивості.

Що стосується сирих горіхів, то вони знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

Окремим пунктом йде шоколадно-горіхова паста, яку так люблять діти. Її шкідливість також не доведена. У той же час відомо, що вона забезпечує організм білком, кальцієм, залізом, магнієм, антиоксидантами, такими потрібними для дітей вітамінами В і Е.

Піца

Часткову реабілітацію отримали навіть макарони з піцою. Але тільки лише зроблені на борошні з пшениці твердих сортів. Вона зберігає більшу частину вітамінів і клітковини, і містить «повільні» вуглеводи, які не сприяють набору зайвої ваги. Що стосується піци, то тут ще кілька правил. По-перше, тісто для неї має бути дуже тонким, і по-друге, начинка повинна бути сирно-овочевої, а не ковбасної.

Ну і налягати на ці продукти не варто - у всьому потрібна міра. Але якщо все-таки сумніваєтеся, є два помічники, які допоможуть компенсувати шкоду від багатої на клітковину і жирної їжі - це риб'ячий жир і червоне вино. Які також потрібно вживати в міру - особливо останнім.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    У яких продуктах можна знайти багато вітаміну А
    16:00
    Оптимальний раціон для літніх людей
    12:00
    Продукти, з якими не радять поєднувати м'ясо
    8:00
    Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
    22:00
    Як проста цибуля допоможе схуднути
    20:00
    Найкращі крупи для вашого здоров'я
    18:00
    Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
    14:00
    Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    Здоров'я в соцмережах: