Ризик появи ішемічних захворювань серця, таких як інфаркт міокарда, знижується при регулярному вживанні в їжу водоростей, зокрема, морської капусти (ламінарії). Про це говорять дані, отримані японськими вченими.
Морська капуста
Про надзвичайну користь морської капусти для серця повідомляє American Journal of Clinical Nutrition. Він опублікував звіт про роботу фахівців з Національного онкологічного центру та Університету Цукуба.
Японські дослідники впродовж 20 років спостерігали за раціоном харчування приблизно 86 тисяч чоловік у віці від 40 до 69 років, які проживають в районах Японії з різними кліматичними умовами. Один з висновків, які були зроблені вченими в цьому проекті, відноситься до впливу морської капусти на серцево-судинну систему.
"Білки і волокна позитивно впливають на здоров'я. Клітковина, зокрема, покращує ліпідний обмін, а білки знижують кров'яний тиск", - розповіли фахівці.
На їхню думку, корисний ефект морської капусти, що захищає від розвитку небезпечних хвороб серця, переконливо підтверджується цифрами. З 86 тисяч людей, які стали об'єктом спостереження, лише у 1 204 осіб розвинулася ішемічна хвороба серця - це менш ніж два відсотки від загального числа. Практично всі учасники проекту вживали в їжу водорості.
"Позитивний вплив на здоров'я надає не стільки кількість з'їдаються водоростей, скільки регулярність їх вживання. Бажано включати водорості в раціон кожен день", - поділилися рекомендацією наукові фахівці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як захистити дітей від укусів комах? Скільки повинен їсти новонароджений? Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
25/04/2024
Що допоможе позбутися чутливості зубів
25/04/2024
Як обрати морозиво, щоб воно вам не нашкодило
25/04/2024
11 факторів, котрі збільшують ризик розвитку інфаркту
25/04/2024
Користь для організму, котру несе чорний шоколад
