Відомий кардіолог з США Стівен Гандріх в своїй книзі "Парадокс рослин" закликав назавжди відмовитися від помідорів.
Користь та шкода помідорів
Лікар визнав, що їх вживання може бути ефективною профілактикою раку.
Однак крім лікопену, який зменшує ризик виникнення злоякісних пухлин, в помідорах містяться лектини - різновид білків, які виробляються рослинами для свого захисту від шкідників.
Ці речовини становлять серйозну загрозу для здоров'я людини. Коли лектини потрапляють в організм, вони запускають механізм, що призводить до запальних процесів і різних захворювань.
Це призводить до хронічної втоми, зниження мозкової діяльності, висипань на шкірі і навіть втрати волосся.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен