Дієтологи в усьому світі просять своїх пацієнтів вживати в їжу якомога менше цукру і містять його продуктів, адже вони сильно шкодять організму людини. Однак є кілька видів солодощів, які не так сильно шкідливі для нас.
Безпечні солодощі
За словами кандидата медичних наук Людмили Зотової, найнебезпечніші - це солодощі, смажені у фритюрі. У них багато простих цукрів і трансжирів. Йдеться про пампушки, чак-чак, "хмизу" і так далі. Трохи менш шкідливі, але і не корисні дріжджові десерти з тіста. Далі йдуть торти з великою кількістю крему і шоколадні батончики.
"Можна користуватися загальною формулою: чим складніше склад солодощі, тим вона шкідливіша", - зазначила Зотова.
Якщо дуже хочеться побалувати себе солодким, але при цьому сильно не нашкодити здоров'ю, то краще всього вибирати такі десерти - гіркий шоколад, пастила, мармелад і зефір. Останні повинні бути зроблені на агар-агар, а ніяк не на хімічних желеутворювачі. Також можна поласувати медом і варенням.