Коли людина стає старшою, різноманітність кишкової мікробіоти зменшується.
"У дослідженні вчені хотіли краще зрозуміти, як зміни кишкової мікробіоти впливають на зниження когнітивних функцій, пов'язане з віком. Для цього перорально вводили аллілсульфід 24-місячним мишам, що відповідає віку людей від 56 до 69 років. Потім вони порівняли цих мишей з мишами 4-ех- і 24-місячного віку, які не отримували дієтичну добавку з аллілсульфідом", - пише видання Health.News.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому не можна вживати часник?Дослідники побачили, що у більшості старих мишей, які отримували з'єднання з часником, спостерігалася краща довгострокова і короткочасна пам'ять, а також більш здорові кишкові бактерії в порівнянні зі старшими мишами, які не отримували препарат. У дворічних мишей, які не отримували сполуки часнику, також була порушена просторова пам'ять.
Крім часнику, є багато інших спецій, які можуть підвищити функцію мозку. До них відносяться куркума, орегано, чебрець, розмарин, шавлія, чорний перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і базилік.