Гастрономічна нестриманість в період новорічних свят на думку експертів загрожує вельми сумними наслідками.
Ускладнюється переїдання, як правило надмірним вживанням спиртного, що в свою чергу - пряма дорога до отруєнь та інтоксикації. Іноді це може взагалі привести до летального результату.
Варто врахувати, що новорічні страви як правило багаті жирами і вуглеводами. Експерти вважають, що є окрема категорія страв, яка несе в собі важкі наслідки для організму. До таких страв належить в першу чергу оселедець під шубою. Цей салат небезпечний для тих, у кого і без того високий глікемічний індекс.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фільми, які створять вам новорічний настрійВідомий дієтолог Олена Соломатіна пояснює, що варені овочі виділяють крохмаль, який підвищує рівень глюкози. Категорично протипоказаний цей салат людям з переддіабетичним станів або діабетом.
Крім того, велика кількість майонезу в салаті може привести до ожиріння. А сіль затримує в організмі рідина, як наслідок судини набрякають, підвищується тиск.
Варто відмовитися від улюбленого новорічного салату і людям, що страждають таким захворюванням як атеросклероз, настійно радить Олена Соломатіна.