Кефір допоможе впоратись з похміллям

21:00, 11 Гру 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1352 ·

Відомо, що лактобактерії, які входять до складу кисломолочних продуктів - кефіру, йогурту, сметани, ряжанки та сиру, сприяють поліпшенню якості мікрофлори кишечника. Але недавнє дослідження вчених з Цзіліньського сільськогосподарського університету показало, що цей вид бактерій здатний відновити і печінку.

Кефір від похмілля

Стаття була опублікована в журналі Journal of Medicinal Food.

Вчені дослідники вплив бактерії Lactobacillus rhamnosus на мишах, яким давали алкоголь протягом двох місяців. Після впливу алкоголю, кишкова мікрофлора мишей була в не найкращому стані - зменшилася кількість лактобактерій, біфідобактерій, збільшилася кількість грамнегативних бактерій. Що стосується печінки, то вона була збуджена і збільшено накопичення жиру органом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вибрати якісний кефір?

Останні два тижні експерименту, мишам давали Lactobacillus rhamnosus.

"У міру того, як функції Lactobacilli стають більш зрозумілими, з'являється все більше сфер застосування для продуктів Lactobacillus. Ми продемонстрували, що Lactobacillus rhamnosusGG (LGG) може запобігти алкогольне ушкодження печінки. Гранули LGG отримували грануляцією в псевдозрідженому шарі з середовищем, що складається з крохмалю, сухого знежиреного молока, порошку молочної сироватки, мікрокристалічна целюлоза і мальтози і ферментованої рідини LGG", - йдеться в дослідженні.

В результаті алкогольний дисбактеріоз зменшився, а печінку стала накопичувати менше жиру. Це не перше дослідження впливу бактерії Lactobacillus rhamnosus. Раніше ця ж дослідницька група виявила її здатність покращувати бар'єрні функції кишечника.

Вчені висловили надію, що отримані дані допоможуть у розробці нових препаратів для лікування випікання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: кефір, похмілля, здоров'я

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
20:00: Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
18:00: Чим сочевиця корисна для організму людини
16:00: Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
12:00: Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
8:00: Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
22:00: Основні правила ідеального обіду
20:00: Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
18:00: Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
16:00: Названо основний принцип дієти для схуднення
12:00: У який період дня лікарі рекомендують пити каву
8:00: Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
20:00: Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
18:00: Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
16:00: Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
14:00: Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
12:00: Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
10:00: Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
22:00: Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
18:00: Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
14:00: Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
12:00: Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
8:00: Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
20:00: Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
16:00: Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
12:00: Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
8:00: Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
22:00: Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
18:00: Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
14:00: Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
12:00: Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
10:00: Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
8:00: Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
22:00: Яка спеція є чудовою профілактикою атеросклерозу і чистить судини
20:00: Спеція, котра покращує обмін речовин і має багато вітамінів
18:00: Приправа, яка чудово впливає на імунітет та нервову систему
16:00: Продукт, котрий здатен сповільнити старіння мозку
12:00: Від якої їжі з холестерином треба відмовитися в першу чергу
8:00: Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
20:00: Насіння, яке протистоїть онкології та захищає від тромбів

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.825 Mb

Кефір допоможе впоратись з похміллям

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: