Кефір допоможе впоратись з похміллям

21:00, 11 Гру 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1387 ·

Відомо, що лактобактерії, які входять до складу кисломолочних продуктів - кефіру, йогурту, сметани, ряжанки та сиру, сприяють поліпшенню якості мікрофлори кишечника. Але недавнє дослідження вчених з Цзіліньського сільськогосподарського університету показало, що цей вид бактерій здатний відновити і печінку.

Кефір від похмілля

Стаття була опублікована в журналі Journal of Medicinal Food.

Вчені дослідники вплив бактерії Lactobacillus rhamnosus на мишах, яким давали алкоголь протягом двох місяців. Після впливу алкоголю, кишкова мікрофлора мишей була в не найкращому стані - зменшилася кількість лактобактерій, біфідобактерій, збільшилася кількість грамнегативних бактерій. Що стосується печінки, то вона була збуджена і збільшено накопичення жиру органом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вибрати якісний кефір?

Останні два тижні експерименту, мишам давали Lactobacillus rhamnosus.

"У міру того, як функції Lactobacilli стають більш зрозумілими, з'являється все більше сфер застосування для продуктів Lactobacillus. Ми продемонстрували, що Lactobacillus rhamnosusGG (LGG) може запобігти алкогольне ушкодження печінки. Гранули LGG отримували грануляцією в псевдозрідженому шарі з середовищем, що складається з крохмалю, сухого знежиреного молока, порошку молочної сироватки, мікрокристалічна целюлоза і мальтози і ферментованої рідини LGG", - йдеться в дослідженні.

В результаті алкогольний дисбактеріоз зменшився, а печінку стала накопичувати менше жиру. Це не перше дослідження впливу бактерії Lactobacillus rhamnosus. Раніше ця ж дослідницька група виявила її здатність покращувати бар'єрні функції кишечника.

Вчені висловили надію, що отримані дані допоможуть у розробці нових препаратів для лікування випікання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: кефір, похмілля, здоров'я

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Корисне та смачне детокс-смузі
16:00: Найбільш небезпечне поєднання страв на новорічному столі
14:00: Топ-5 способів схуднення без підрахунку калорій
12:00: Ідеальний напій для новорічного ранку
8:00: Як не набрати зайву вагу на новорічному застіллі
22:00: Горох корисний для волосся, шкіри та нігтів
20:00: Продукт, котрий є чудовою профілактикою раку
14:00: Три головні мінуси від вживання кленового сиропу
12:00: Смачний сироп для підтримки серця та захисту клітин організму
10:00: Яким людям краще утриматися від вживання помело
8:00: Екзотичний фрукт, який покращує імунітет та настрій і виводить токсини
20:00: Пекуча їжа, яка знижує ризик розвитку виразки шлунка
16:00: Зелений горошок - чудова профілактика раку та анемії
12:00: Три види жирів, які людина споживає з продуктами
10:00: Три ознаки корисних котлет для здоров'я людини
8:00: Продукти на новорічному столі, які позитивно впливають на серцево-судинну систему
20:00: Продукти, які треба вживати під час прийому антибіотиків
16:00: Для кого вживання хліба є дуже небезпечним
12:00: Спеція здатна захистити легені від коронавірусу
8:00: Спосіб, котрий зробить яєчню корисною для схуднення
22:00: Топ-5 високобілкових сніданків
20:00: Як відрізнити корисні сухофрукти від шкідливих
16:00: Ягода, котра може знизити ризик розвитку катаракти
12:00: Призабутий овоч, який запобігає розвитку раку та остеопорозу
8:00: Найкращі продукти для профілактики вікових хвороб
22:00: Три несподівані напої, котрі знижують артеріальний тиск
18:00: Дієтичне м'ясо для уникнення анемії та підвищення рівня гемоглобіну
16:00: Вживання курятини важливе для здоров'я кісток та зубів
12:00: Продукти, котрі знижують ризик розвитку хвороби Альцгеймера
8:00: Вид м'яса, який може викликати рак
22:00: Які помідори мають найнижчу кислотність
20:00: Фіолетовий плід, котрий дозволяє боротися з раковими клітинами
18:00: Овоч, котрий покращує стан шкіри і захищає від запалень
16:00: Які плоди зміцнюють імунну систему та покращують зір
14:00: Червоні помідори знижують ризик раку та серцево-судинних хвороб
12:00: Який виноград може захищати від раку
8:00: Вид молока, який здатен знижувати артеріальний тиск
22:00: Кому треба дуже обережно вживати диню та кавун
20:00: Диня дуже корисна для вагітних, а ще допомагає зору, серцю та судинам
18:00: Смачний плід, який зміцнює серце, судини та імунітет

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 5.065 Mb

Кефір допоможе впоратись з похміллям

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: