Кефір допоможе впоратись з похміллям

21:00, 11 Гру 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1447 ·

Відомо, що лактобактерії, які входять до складу кисломолочних продуктів - кефіру, йогурту, сметани, ряжанки та сиру, сприяють поліпшенню якості мікрофлори кишечника. Але недавнє дослідження вчених з Цзіліньського сільськогосподарського університету показало, що цей вид бактерій здатний відновити і печінку.

Кефір від похмілля

Стаття була опублікована в журналі Journal of Medicinal Food.

Вчені дослідники вплив бактерії Lactobacillus rhamnosus на мишах, яким давали алкоголь протягом двох місяців. Після впливу алкоголю, кишкова мікрофлора мишей була в не найкращому стані - зменшилася кількість лактобактерій, біфідобактерій, збільшилася кількість грамнегативних бактерій. Що стосується печінки, то вона була збуджена і збільшено накопичення жиру органом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вибрати якісний кефір?

Останні два тижні експерименту, мишам давали Lactobacillus rhamnosus.

"У міру того, як функції Lactobacilli стають більш зрозумілими, з'являється все більше сфер застосування для продуктів Lactobacillus. Ми продемонстрували, що Lactobacillus rhamnosusGG (LGG) може запобігти алкогольне ушкодження печінки. Гранули LGG отримували грануляцією в псевдозрідженому шарі з середовищем, що складається з крохмалю, сухого знежиреного молока, порошку молочної сироватки, мікрокристалічна целюлоза і мальтози і ферментованої рідини LGG", - йдеться в дослідженні.

В результаті алкогольний дисбактеріоз зменшився, а печінку стала накопичувати менше жиру. Це не перше дослідження впливу бактерії Lactobacillus rhamnosus. Раніше ця ж дослідницька група виявила її здатність покращувати бар'єрні функції кишечника.

Вчені висловили надію, що отримані дані допоможуть у розробці нових препаратів для лікування випікання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: кефір, похмілля, здоров'я

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Зелень для нормалізації тиску та полегшення роботи серця
20:00: Скільки разів на день варто їсти школяру
16:00: Необхідні інгредієнти для корисних бутербродів
8:00: Топ-10 спецій, які зроблять чай смачнішим та кориснішим
20:00: Що буде з людиною, коли всі напої замінити на воду
16:00: Чи можна людям з цукровим діабетом їсти банани
12:34: Шість безумовних переваг кардамону для здоров'я людини
12:00: Найкорисніші продукти для щитовидної залози
8:00: Продукти, які не можна давати дитині після харчового отруєння
18:00: П'ять ознак того, що організму бракує води
16:00: Листя чорного горіха бореться з інфекціями, виводить шлаки і токсини
12:00: Продукти, які варто замінити в раціоні для скидання зайвих кілограмів
8:00: Кому наполегливо не рекомендують їсти картоплю
20:00: Надмірне вживання солі вдвічі збільшує ризик раку шлунка
16:00: Ефективні продукти для зниження апетиту
12:00: Консервація, котра знижує ризик раку та атеросклерозу
8:00: Святкова страва, яка покращує стан суглобів та кісток
20:00: Побічні ефекти від надмірного поїдання мускатного горіха
16:00: Топ-6 переваг від вживання мускатного горіха
12:00: Дві ложки цієї ягоди щодня зменшать ризик розвитку раку
8:00: Ягода, котра бореться з варикозом та головним болем
20:00: Овоч, який знижує ризики вікових хвороб
16:00: Кому не можна їсти виноград, хоча він дуже корисний
12:00: Як краще харчуватися для зниження рівня холестерину
8:00: Найкращі продукти для зниження апетиту
20:00: Топ-10 найкорисніших спецій до кави
16:00: Три найкращі продукти для зміцнення імунітету
12:00: Продукти, котрі найбільше псують зубну емаль
8:00: Плід, який покращує роботу серця та знижує ризик діабету
20:00: 5 фактів, котрі треба знати про правильне харчування
16:00: Холодна кава - користь чи шкода для організму
12:00: Традиційний овоч, який називають їжею для мозку
8:00: Чи справді можна набрати вагу від вживання кавуна
20:00: Продукти, які допоможуть впоратися з довгим перельотом
16:00: Чи варто додавати в каву молоко або вершки
12:00: Їжа з найбільшим вмістом кислоти для підтримки мозку
8:00: Продукти для зниження рівня цукру в крові
22:00: Продукти, які допоможуть уникнути окисного стресу
20:00: До чого може призвести надмірне вживання фруктів
16:00: Гіркі огірки знижують рівень цукру в крові і продовжують життя

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.804 Mb

Кефір допоможе впоратись з похміллям

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: