Безпечна щоденна доза шоколаду

Експерти змогли розрахувати безпечну дозу шоколаду. Фахівці запевняють, що зовсім виключати улюблені ласощі з раціону не варто. Але вживати в їжу шоколад потрібно з обережністю.

Американські вчені прийшли до висновку про користь шоколаду для серцево-судинної системи. За словами фахівців, помірне вживання продукту (не більше одного разу на тиждень) знижує ризик ішемічній хворобі серця. До такого висновку дослідники з США прийшли після аналізу даних про стан здоров'я понад 300 тисяч добровольців.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисна чашка гарячого шоколаду

Виявилося, що шоколад позитивно впливає на організм: підвищується рівень "хорошого" холестерину, блокуються запальні процеси, поліпшується стан судин.

Позитивні властивості шоколаду пояснюються вмістом в продукті таких корисних речовин, як катехін, проціанідіни і епікатехін.

Фахівці рекомендують віддавати перевагу шоколаду з низьким вмістом цукру і з високим вмістом какао. Йдеться про гіркий шоколад. Також слід стежити за обсягом споживаного продукту.

Безпечна денна доза темного шоколаду становить 50 грамів, а молочного - 20 грамів.