Корисні властивості плавленого сиру

Плавлений сир корисний у період відновлення після переломів та операцій на кістках та суглобах, під час активного росту скелета.

Корисні речовини, що містяться у складі плавлених сирів, які роблять їх корисним поживним продуктом:

1. Багато білка: 100 г продукту дають тілу від 10 до 20 грамів білка.
2. Різноманітність мінералів: є натрій, фосфор, кальцій, магній.
3. Інші мікроелементи: у меншій кількості, але плавлені сири містять залізо, мідь, цинк.
4. Вітаміни: продукт забезпечує вітамінами групи В, вітамінами А та D.

Але у плавленому сирі є багато солі та насичених жирів, з чим можуть бути пов'язані певні обмеження щодо його вживання.