Вживання їжі за циркадними ритмами: корисні поради

Американські дослідники під час експериментів на лабораторних мишах встановили, що обмеження прийому їжі активним періодом циркадного ритму добового обмежує і набір ваги, а також покращує метаболічне здоров'я за рахунок підвищення швидкості метаболізму креатину в жирових клітинах, що виробляють тепло. Йдеться про клітини адипоцитів, які використовують енергію з надлишкових калорій, одержуваних у раціоні. Біла жирова тканина накопичує енергію, а бура спалює надлишок, виділяючи тепло та підтримуючи температуру нашого тіла за допомогою процесу під назвою термогенез.

Циркадні ритми регулюють організм за 24-годинним циклом, який контролює багато процесів, включаючи цикли сну та неспання, гормональну активність та температуру тіла. Щодня цей наш внутрішній годинник скидається за рахунок циклу зміни світла і темряви після заходу і сходу сонця. Люди можуть користуватися добавками з гормоном сну мелатоніном, щоб регулювати час цих циклів.

І ось експерименти показали, що обмежене за часом вживання їжі може зменшити зайву вагу, а також покращити метаболічне здоров'я як у гризунів, так і у людей. Експерименти на мишах продемонстрували, що несвоєчасне годування з неактивною фазою циркадного годинника може сприяти збільшенню ваги.