Як правильно поводитись із сирим м'ясом на кухні?

10:00, 09 Тра 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1333 ·

Сире м'ясо на кухні може створювати певні ризики для здоров'я.

Сире м'ясо на кухні

Тому необхідно ретельно мити посуд, обробні дошки і поверхні, на яких знаходилися такі продукти. Але як щодо самого м’яса? Чи варто мити його перед приготуванням?

Якщо говорити про овочі, обмивання допомагає позбутися від піску або бруду, що залишився. Це скорочує кількість мікробів на поверхні. Але коли справа стосується м’яса, то це зовсім інша історія.

Мити м’ясо не варто, оскільки це підвищує ризик поширення бактерій по кухні і тілу кухаря. Приготування м’яса відразу з упаковки безпечне, оскільки на підприємствах є системи, що запобігають розмноженню бактерій.

Набагато важливіше довести м’ясо до потрібної температури. Це дозволить знищити будь-які іфекції харчового походження.

Так курку потрібно доводити до температури 74 градуси за Цельсієм, яловичину, свинину і баранину до 63 градусів, а фарш безпечний для вживання при температурі 71 градус. Виміряти температуру м’яса можна за допомогою спеціального термометра з щупом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: м'ясо, кухня

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Чудовий спосіб налагодити роботу кишківника без ліків
8:00: Продукти, які наситять організм колагеном
20:00: Міф про дробове харчування, котрий варто спростувати
18:00: Топ-3 небезпеки від вживання енергетиків
14:00: Величезна користь козячого молока для здоров'я дітей
10:00: Яка каша краща: на воді чи на молоці
8:00: Популярна дієта, на якій неможливо схуднути
22:00: Хвороба, котра найбільше заважає побороти ожиріння
20:00: Чому після їжі часто болить живіт і що з цим робити
16:00: Небезпечна властивість цукру для всіх дітей
12:00: Хвороба, від якої часто страждають вегетаріанці
8:00: Овочевий сік, який здатен знижувати артеріальний сік
22:00: Правильна дієта для здорових легень
18:00: Фрукти, котрі краще не вживати під час схуднення
14:00: Що корисніше для людини: кефір чи молоко?
8:00: Курячі яйця зберігають молодість організму та продовжують життя
22:00: Три варіанти гарніру, котрі допоможуть вам схуднути
18:00: Ягода, котра подарує людині молодість і довголіття
14:00: Три помилки, які роблять люди під час пиття води
12:00: Визначено найкращий фрукт для схуднення
8:00: Скільки овочів та фруктів варто з'їдати щодня
22:00: Продукти, котрі краще не поєднувати з домашнім сиром
18:00: У яких продуктах можна знайти багато вітаміну А
16:00: Оптимальний раціон для літніх людей
12:00: Продукти, з якими не радять поєднувати м'ясо
8:00: Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
22:00: Як проста цибуля допоможе схуднути
20:00: Найкращі крупи для вашого здоров'я
18:00: Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
14:00: Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
12:00: З якими продуктами не варто поєднувати черешню
8:00: Продукти, які можуть зробити дієту смачною
16:32: Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
16:00: Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
14:00: Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
12:00: Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
8:00: Найкращий напій під час дієти
22:00: Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
20:00: Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
18:00: Чим сочевиця корисна для організму людини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.802 Mb

Як правильно поводитись із сирим м'ясом на кухні?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: