Поради, які допоможуть не переїсти за святковим столом

Тривала перерва в прийомах їжі та сильний голод сприяють переїданню. Традиційно у нас прийнято накривати стіл, що ломиться від страв. Це велика спокуса, від якої важко утриматися навіть вольовим людям.

Проявами переїдання, серед іншого, є дискомфорт, зниження загальної та мозкової активності, а також сонливість. Це відбувається через збільшення припливу крові до органів травлення, внаслідок чого мозок та інші органи одержують її менше.

Врезультаті нервові та інтелектуальні процеси загальмовуються. Крім того, часто переїдання викликає здуття живота та проблеми з перетравленням їжі. І тоді свято буде зіпсоване точно.

При цьому мозок посилає організму сигнали насичення, проте не всі здатні чітко їх розпізнати. Особливо складно це зробити, якщо до їжі людина відчувала сильний голод.

Якщо у вас з'явилося бажання розстебнути гудзик на одязі або почало хилити в сон, це означає, що ви вже переїли, треба було зупинитися набагато раніше.

Іншим способом визначити насичення є інтенсивність роботи столовими приборами. Так, під час голоду людина інтенсивно поглинає їжу, а значить швидко працює ложкою або вилкою, а коли настає насичення рухи сповільнюються.

Також показником буде смак їжі. У перші моменти ми відчуваємо її яскравий, насичений смак, коли він притуплюється – це також сигнал. Ще один сигнал – коли за столом починаються розмови. Коли людина наситилася, настрій покращується, вона несвідомо починає говорити із сусідами.

Якщо людина не втрималася і з'їла більше належного, то насамперед необхідно відмовитися від подальшого вживання алкоголю, оскільки він провокує ще більше переїдання.

Краще встати, вийти надвір і прогулятися протягом 20-30 хвилин. Це прискорить обмінні процеси та допоможе організму швидше перетравлювати їжу. Але активного фізичного навантаження після переїдання краще уникати.

Раніше, 22 листопада, лікар-нарколог Василь Шуров розповів, що під час гуляння мінімізувати збитки організму від алкоголю допоможе повна відмова від спиртних напоїв. Однак якщо такий варіант не підходить, необхідно утриматися від вживання спиртного на порожній шлунок і не пити газований алкоголь.