Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Обробка молока, котра робить його небезпечним

07:30, 27 Тра 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 186 · 

Якщо ви зустрічали гомогенізоване молоко, то знайте, що краще його не вживати.

молоко

молоко



В результаті спеціальної обробки – гомогенізації – воно стає рідиною, що складається з ліпосом – найдрібніших водних об'ємів розчинених білків та лактози, укладених у жирову оболонку. Натуральне молоко через якийсь час прокисає, тому що білки та цукор піддаються ферментації. У довгограючому молоці вони ізольовані від бактерій жировими оболонками, і при тривалому зберіганні жир на повітрі стає гірким.

Чому ж гомогенізоване молоко небезпечне для людини? У будь-якому молоці міститься фермент ксантиноксидаза, який перетравлюється у шлунку, якщо молоко звичайне. У гомогенізованому молоці цей фермент ховається за жировою оболонкою. Ліпосоми проносять його в тонкий кишківник, де він всмоктується і через лімфу потрапляє до кровоносної системи.

Зайва ксантиноксидаза шкідлива - як з'ясували вчені, вона викликає гіпертонію, атеросклероз та артрити. Різке збільшення частоти цих захворювань епідеміологи відзначили у 20-х роках минулого століття і довго з'ясовували причини цього явища. І лише нещодавно данські вчені довели, що винна в цьому саме ксантиноксидаза з гомогенізованого молока, технологія виробництва якого була відкрита у 1918 році та швидко поширилася у світі.

Тому уважно читайте упакування, коли купуєте молоко.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
10 продуктів, котрі бажано не їсти на сніданок
10:30
Японські вчені назвали найкорисніший фрукт на планеті
0:20
Вживання цукру допомагає знищити бактерії в організмі
21:30
Топ-8 корисних ефектів, котрі дарує кунжут
15:30
Китайська дієта, яка розрахована на три тижні
10:30
Овочева дієта, котра допоможе солідно схуднути
7:30
Жорстка молочна дієта, котра вижене зайві кілограми
0:20
Унікальна болгарська дієта для схуднення
15:30
6-денна дієта, котра зробить вас дуже стрункою
9:30
Яку вагу можна скинути, якщо їсти тільки гречку
8:30
Безкрохмальна дієта. Що можна на ній їсти
0:20
Ананасова дієта, котра допоможе позбутися жиру
23:30
Причини виникнення харчових капризів у вагітних
22:30
Скільки кілограмів можна скинути на банановій дієті
17:30
Екзотичний плід, який знижує тиск та зміцнює судини
10:30
Цей спосіб навчить вашу дитину любити здорову їжу
8:30
5 плюсів та 2 мінуси від вживання гірчиці
1:20
Регулярне вживання брокколі допоможе легеням курців
22:30
4 міфи про знежирені продукти, які варто розвінчати
17:30
Топ-6 корисних властивостей айрану
12:30
6 хитрощів, які привчать дитину до правильного харчування
7:30
Хрін вам? Унікальні властивості від його споживання
0:20
Топ-5 найкорисніших каш для організму
21:30
Вся користь і шкода від солодкої дієти
17:30
Симптоми, котрі вкажуть на виразку шлунка
15:30
Рецепт шоколаду, котрий втамує біль у горлі
10:30
Як приготувати банан, щоб подолати кашель
7:30
Названо сухофрукт, який може повернути людині голос
0:20
Продукти, котрі багаті антиоксидантами
22:30
Яка користь організму від грибів шиїтаке
17:30
Продукти, які не можна їсти алергікам
12:30
12 принципів правильного харчування
10:30
Яловича печінка допоможе позбутися депресії
7:30
Три горішки щодня продовжать життя на 3 роки
0:20
Ця олія продовжить ваше життя на 15 років
22:30
Медики: Цей продукт знижує ризик смерті від серцевих захворювань
17:30
Овоч, котрий бореться проти трьох видів раку
10:30
Топ-9 корисних ефектів, котрі приносять ягоди годжі
7:30
Вчені: Натуральний йогурт знижує ризик розвитку раку
0:20
Дієтологи пояснили, чим гранола корисна для організму
Здоров'я в соцмережах: