Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як приготувати абрикосовий компот на зиму

07:00, 07 Сер 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 22108 · 

Рецепти компотів з абрикосів відрізняються способом приготування: плоди кладуться цілком або розрізаються. Крім абрикосів, в компот додають сливи, вишні, полуницю та інші фрукти. Головне при приготуванні абрикосового компоту - правильно розрахувати кількість цукру.

Секрети приготування абрикосового компоту

Секрети приготування абрикосового компоту



Для консервування відбирають стиглі абрикоси, дозрілі на дереві. Якщо фрукти будуть не дуже м'які, а зрілі, але щільні, то до зими не втратять форму і свій апетитний вигляд.

Компот з абрикосів можна варити різними способами: з кісточками, без кісточок, у цукровому сиропі і т.д. Але крім чудового смаку, важливо зберегти в компоті всі корисні речовини і вітаміни. Якщо ти вирішила залишити кісточки в абрикосах, обов'язково використовуй його протягом року. Справа в тому, в кісточках міститься синильна кислота (сильна отрута!), Яка через рік зберігання компотів переходить з кісточок в плоди.

Фруктовий компот можна не тільки заготовляти на зиму, а й готувати влітку в якості прохолодного напою.

Абрикосовий компот без кісточок

Інгредієнти: 2 кг абрикосів, 1 кг цукру, 3 л води.

Приготування: Абрикоси вимити і перебрати. Розділити на половинки і видалити кісточки. Укласти в чисті літрові банки, наповнюючи ємності наполовину.

Приготувати сироп з води і цукру, залити сироп у банки. Поставити в гарячу воду на стерилізацію на 5-7 хвилин. Закутати на 12 годин в ковдру. Зберігати в прохолодному місці.

Абрикосовий компот з кісточками

Інгредієнти: 2 кг абрикосів, 1 кг цукру, 3 л води.

Приготування: Стиглі неушкоджені абрикоси вимити і проколоти в декількох місцях за допомогою зубочистки. Щільно укласти абрикоси в стерилізовану банку.

Приготувати цукровий сироп і залити абрикоси. Накрити банку кришкою. Коли сироп охолоне, акуратно злити його назад в сотейник, ще раз довести до кипіння і знову залити ним абрикоси. Повторити операцію ще раз. Закрити банку і поставити на зберігання в темне прохолодне місце.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:30
Вчені пояснили, як сніданок впливає на розум дітей
22:30
Forbes опублікував перелік найкорисніших продуктів планети
17:30
Вітамін В17 нищить рак. У яких продуктах його шукати?
12:30
Натуральні чаї, котрі виводять камені з нирок
10:30
Вид м'яса, котрий найчастіше викликає рак
9:30
Названо найкорисніший вид горіхів
8:30
Користь і шкода від вживання молодої кропиви
6:30
Для чого зменшувати вживання жирів Омега-3 та Омега-6
0:20
Рафіновані продукти та їхня шкода для здоров'я
23:30
7 способів нагодувати капризну дитину
19:30
6 продуктів для сніданку, які здатні спалювати жир
17:30
Ефективні продукти для збереження молодості
15:30
Їжа, яка подарує вам красивий вигляд
13:30
Топ-7 продуктів, які сповільнюють старіння
12:30
Натуральний сік допоможе проти 11 хвороб
10:30
Овочевий сік, котрий вбиває ракові клітини
9:30
Продукти, які погано впливають на тиск та серце
7:30
Топ-5 найкорисніших лужних продуктів
1:20
Як їсти часник, щоб він приніс найбільше користі
19:30
Спеціалісти назвали їжу, яка робить вас щасливішою
15:30
5 видів жирів у нашому харчуванні
10:30
Порічка принесе велику користь вашому організму
7:30
У чому різниця між морсом та компотом
0:20
7 продуктів, які не варто брати в поїздку потягом
23:30
Горіх, котрий знижує ризик ішемічної хвороби серця
22:30
Квітковий чай, який захищає людину від раку
21:30
Топ-10 продуктів для здорових нирок
15:30
Смажена їжа підвищує ризик інфаркту
13:30
Вчені визначили продукти, які викликають злоякісні пухлини
10:30
Фрукт, котрий допомагає нервовій системі, зору та кісткам
7:30
Фрукт, який знижує рівень поганого холестерину у крові
6:30
5 плюсів від регулярного вживання яєць
1:20
10 корисних продуктів для здорової печінки
0:20
Топ-4 продукти, котрі захищають від раку
23:30
Найжирніша в світі риба, яка чистить судини
22:30
Простий напій, котрий має аж 10 корисних властивостей
21:30
Топ-8 корисних властивостей слив
19:30
Смачний фрукт, який знижує рівень холестерину у крові
17:30
Алкогольний напій, котрий захищає організм від вірусів
15:30
Скільки кави можна пити на день без шкоди здоров'ю
Здоров'я в соцмережах: