Вівсянка. Цільнозерновий овес, пластівці тривалого варіння надають стабілізуючу дію на рівень холестерину, надлишок якого закупорює артерії, провокуючи атеросклероз, сумним наслідком якого є інсульт.
Молоко. Фахівці Університету Монаша (Австралія) встановили, що люди, які регулярно вживають молоко, рідше стають жертвами інсульту. Що проводилося в Японії дослідження також виявило, що 2 склянки молока, що випиваються щодня, знижують ризик інсульту в два рази. Магній, кальцій, калій, якими сповнений продукт, відчутно оздоровлюють серце і судини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гаряча ванна від інсультуБанани. Ці фрукти - чемпіони за вмістом калію, мінералу, який сприяє зниженню артеріального тиску. Переважно вживати не зовсім дозрілі плоди, оскільки вони насичені специфічним типом крохмалю, який покращує чутливість клітин до інсуліну.
Гарбузове насіння. Журнал "Stroke" наводить такі дані: регулярне вживання багатих магнієм продуктів, скорочує ризик постраждати від інсульту на 22%. Дві столові ложки гарбузового насіння дають майже 18% добової норми цього мінералу.
Шпинат. Багатий не тільки магнієм, але також фолієвою кислотою. Дослідження, опубліковане журналом Американської медичної асоціації, свідчить: раціон, що містить багато фолієвої кислоти, служить профілактикою інсульту навіть у людей, які вже мають гіпертонію.