Професор назвав продукти, які гарантують довголіття

"Ми досліджували зв'язок між поживними речовинами, голодуванням, генами і довголіттям у короткоживучих видів і поєднали ці зв'язки з клінічними та епідеміологічними дослідженнями на приматах та людях, включаючи довгожителів", - сказав Лонго.

Вчені проаналізували сотні досліджень харчування, хвороб та тривалості життя лабораторних тварин та людей і об'єднали їх зі своїми власними дослідженнями поживних речовин та старіння.

Стаття науковців також включала огляд різних форм голодування, включаючи короткострокову дієту, що імітує реакцію організму на голодування, переривчасте голодування (часте та короткочасне) та періодичне голодування (два або більше днів голодування або дієти, що імітують голодування).

Харчування для довголіття могло б виглядати у реальному житті так:
- багато бобових, цільних зерен та овочів;
- трохи риби;
- жодного червоного м'яса чи обробленого м'яса та дуже мало білого м'яса;
- низький вміст цукру та очищених зерен;
- велика кількість горіхів та оливкової олії та трохи темного шоколаду.