Дефіцит вітаміну С призводить до погіршення стану шкіри

Для людей, які не отримують достатньо цього вітаміну, побічні ефекти можуть змінюватись від відчуття втоми в короткостроковій перспективі до спостереження за змінами при погляді в дзеркало з часом.

Колаген є основним структурним білком, що міститься у клітинах, з яких складаються різні сполучні тканини організму.

Ще одна перевага вітаміну С полягає в тому, що він допомагає підтримувати здоровий вигляд шкіри, виробляючи колаген, запобігаючи провисанню шкіри та утворенню зморшок.

За словами доктора Джеймса Іста, експерта з гастроентерології з клініки Майо в Лондоні, виробництво білка колагену також важливе для ваших кісток.

Він сказав: 2Вітамін С – це поживна речовина, необхідна вашому тілу для формування кровоносних судин, хрящів, м'язів та колагену в кістках. Вітамін С також життєво важливий для процесу загоєння тіла. Вітамін С - це антиоксидант, який допомагає захистити ваші клітини від впливу вільних радикалів - молекул, що утворюються, коли ваш організм розщеплює їжу або зазнає впливу тютюнового диму та сонячного випромінювання, рентгенівських променів або інших джерел".

Організм не може сам виробляти вітамін С, тому наша дієта відіграє ключову роль у цьому. Незважаючи на те, що вітамін С міститься у багатьох фруктах та овочах, його дефіцит поширений у всьому світу.

Хронічний дефіцит вітаміну С може призвести до стану, який називають цингою. Симптоми цинги включають жовтяницю (пожовтіння очей і шкіри), загальний біль у тілі, втрату зубів, проблеми із зубами та анемію.