Пекінська капуста стала популярною в нас не так давно. Але вже нині чимало з нас не уявляють столу без смачного салату з неї. Чим вона корисна для вашого організму - читайте у "Країні Здоров'я".
Вона дарує довголіття
Вона вміщує поживних речовин удвічі більше, ніж звичайна білоголова. Насамперед білків, які легко засвоюються. В її ніжному соковитому листі більше й кальцію, фосфору, заліза. Вона багата на вітаміни А, В, С, РР.
На сході пекінську капусту вживають бо знають, що вона - запорука довголіття та здоров'я. Ще знахарі застосовували її при лікуванні виразок шлунка. Сучасна наука визначила, в чому полягають лікувальні властивості капусти - це велика кількість амінокислот під назвою лізин. Лізин має здатність розчиняти чужорідні білки і відіграє значну роль в очищенні крові. Може бути, тому капустяний сік такий хороший з похмілля?
Пекінська капуста має дієтичні й лікувальні властивості, особливо корисна при серцево-судинних захворюваннях і виразці шлунка. Салат із пекінської капусти корисний при недокрів’ї, головному болю і розладах нервової системи. Її вважають джерелом активного довголіття, що пояснюється наявністю в ній значної кількості лізину — амінокислоти, що очищає кров від шкідливих мікробів і вірусів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Усе про непереносимість лактози у дітей Чому насправді діти хамлять батькам? Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
16/04/2024
Чому діти не пам'ятають себе до 3 років
17/04/2024
Топ-4 міфи про шкоду картоплі для здоров'я
16/04/2024
10 міфів, у котрі досі вірять затяті курці
16/04/2024
Харчування, котре допоможе вам набрати вагу
