Продукти, які захистять від підвищеного тиску

Високий кров'яний тиск є одним з ключових факторів ризику серцево-судинних захворювань. Якщо ви страждаєте на гіпертонію то знайте: дослідження показують, що дотримання дієти з низьким глікемічним індексом захищає від зростання тиску і допомагає його знижувати », - наводиться думка фахівців на порталі Food News.

Глікемічний індекс (ГІ) відображає вміст вуглеводів і є показником того, наскільки істотно той чи інший продукт може підвищити рівень цукру. Продукти з ГІ нижче 55 вважаються низькоглікемічним, а продукти з ГІ вище 70 - високглікемічним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Горіхи для зниження артеріального тиску

Зарубіжні дієтологи стверджують, що найбільш корисними серед продуктів з низьким ГІ є багаті білком і клітковиною квасоля, нут і сочевиця. Крім того, вживання страв з цих продуктів дає багато калію - мінералу, добре відомого своєю здатністю знижувати підвищений тиск.

Також експерти радять вживати моркву. Крім того, що морквина відрізняється досить низьким глікемічним індексом, вона містить велику кількість антиоксидантів, які запобігають ушкодженню вільних радикалів в клітинах.

Інший корисний продукт для контролю тиску - овес. Експерти рекомендують вживати його у вигляді цілісного зерна, оскільки оброблені вівсяні пластівці можуть відрізнятися високим ГІ. Фахівці заявили, що бета-глюкановий волокно в вівсяної каші може поліпшити показники холестерину в крові і захистити від переїдання.