Про що брешуть вегетаріанці?

Брехня №1. Шлунково-кишковий тракт людини не пристосований для тваринної їжі. Це було б правдою, якби у людини було інше будова зубів, шлунок б мав кілька камер і кишечник б виявився на кілька метрів довшою. За фактом, наші зуби призначені і для тваринної і для рослинної дієти, а травний тракт не здатний перетравлювати грубу рослинну їжу. Звідси висновок, людська травна система призначена для змішаного харчування.

Брехня №2. Тваринна їжа в шлунку піддається гниттю. Це дуже далеко від істини. Саме шлунок ідеально призначений для швидкого і якісного переварювання м'яса. Соляна кислота перетворює його в дрібний субстрат, а ферменти розтягують його на амінокислоти. Якщо у людини щось гниє в шлунку, треба звертатися до лікаря, а не міняти дієту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи небезпечне вегетаріанство для дітей?

Брехня №3. Вегетаріанці живуть довше. Добре, що вони в це вірять, але статистика річ уперта. Активні їдці риби і морепродуктів японці на першому місці за тривалістю життя. Далі йдуть скандинави, теж риба, і м'ясоїди французи і італійці. Мабуть, справа тут ні стільки в дієті, скільки в загальному рівні життя.

Брехня №4. Вегетаріанська дієта дуже економічна. Так, якщо ви виключіть з неї свіжі овочі та фрукти цілий рік, горіхи та інші корисні ласощі. Але вам обов'язково буде чогось не вистачати - це факт!

Брехня №5. Від вегетаріанської дієти добре худнуть. Це правда, якщо ви вмієте себе обмежувати і маєте той самий неекономічний набір з фруктів і овочів. В іншому випадку, вага буде постійно зростати.

Брехня №6. Рослинні білки аналогічні тваринним. Щоб не засмучувати вегетаріанців, скажімо так. Майже ... У бобових. Але є одне але. Вони гірше засвоюються, а соєві продукти можуть погано впливати на наш гормональний фон.

На цьому зупинимося. Хоча, існує ще чимало тверджень вегетаріанців, що викликають здивування. Якщо ви відмовляєтеся їсти м'ясо тому, що вам шкода тварин, це ваше право і ваш вибір.