Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Як правильно мити фрукти, овочі та зелень перед вживанням?

15:00, 23 Тра 2022 · Категорія: Харчування · Переглядів 520 · 

Зелень перед вживання потрібно не просто ополіскувати водою з-під крану.

Миття фруктів, овочів та зелені

Миття фруктів, овочів та зелені



Салат і зелень спочатку потрібно перебрати, видалити коріння, пожовкле і пошкоджене листя. Далі потрібно замочити в посудині з прохолодною водою на 15 хвилин, періодично змінюючи воду і розбираючи зелень по окремих листочках, поки на дно не осяде весь бруд і вода не стане чистою.

Після такого замочування зелень ще не готова. Її необхідно добре промити під проточною водою. Щоб позбавити зелень від патогенних організмів, не буде зайвим потримати її 30 хвилин у спеціальному розчині, що "дезинфікує" (1 столова ложка солі і 1 ложка оцту на літр води).

Ягоди обробляємо інакше - промиваємо їх. Тримаємо під проточною водою щонайменше 5 хвилин. Можна кілька разів облити ягоди гарячою та холодною водою, по черзі.

Овочі, які ростуть у землі (картопля, морква, буряк і так далі) якийсь час тримаємо у теплій воді – це дозволить легко прибрати залишки землі. Після цього ретельно чистимо щіткою під проточною водою. На фінальному етапі добре промиваємо овочі, можна також чергувати теплу і холодну воду.

Помідори, огірки, баклажани, перець, гарбуз також відмиваємо від землі і ретельно обполіскуємо під проточною водою 2-3 хвилини, потім обполіскуємо гарячою водою.

З качанів капусти обов'язково знімаємо верхні листи. Вони, як і серединка, мають здатність накопичувати у собі нітрати. Цвітну капусту перед промиванням ділимо на суцвіття, це допоможе промити якісніше. Потемнівші ділянки зрізаємо.

Якщо ви думаєте, що такі запобіжні заходи обережності, ви помиляєтеся. Наприклад, у зелені можуть жити личинки паразитів, а в овочах — патогенні бактерії.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:



Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

20:00
Три продукти, через які ви пітнієте вночі
16:00
П'ять найкращих ягід та фруктів із протизапальним ефектом
15:30
Харчування для покращення роботи мозку
6:20
Овочі, у яких міститься найбільше клітковини
6:00
Які овочі можуть призвести до раку стравоходу
22:00
Плюси, мінуси та ризики вегетаріанства
21:00
Вживання вінегрету може призводити до набору ваги
20:00
Ці три продукти шкідливо зберігати в холодильнику
18:00
П'ять найкорисніших видів листової зелені, на думку дієтологів
17:00
Як приготувати корисний обід у школу для дитини?
11:00
Вчені: вино допомагає знизити цукор у крові
7:30
Чай з молоком - корисний та смачний напій
6:20
Риба, яка може бути токсичною для організму
6:00
Який напій підвищує ризик раку кишечника
16:00
Харчування для продовження молодості
11:30
Порушення щитоподібної залози: які продукти краще не вживати?
9:00
Як визначити свою порцію їжі?
16:00
Яким типам людей не можна пити пиво
14:00
Лікарка розповіла, на що звертати увагу при виборі повсякденних продуктів
8:00
Чому шкідливо пити каву на сніданок
6:00
Дієтолог пояснив, чим корисні вишня та черешня для організму
20:00
Дієтологи назвали п'ять найкращих соків, що продовжують молодість
15:30
Продукти, які можуть покращувати колір обличчя
14:00
Лікар розповів, як саме Coca-Cola шкодить організму
12:30
У вегетаріанок може бути підвищений ризик появи раку грудей
6:00
Справа не тільки в ожирінні: які органи страждають, коли ви їсте вночі
15:30
Чому корисно їсти моркву?
9:00
Найкращі та найгірші варіанти поєднання кисломолочного сиру з продуктами
6:20
Як покращити засвоюваність заліза?
20:00
П'ять страв та продуктів на вечерю, які покращать ваш зір
18:00
Лікар розповів, кому корисні макарони та хліб
14:00
Лікар розповіла про «роздуту» користь манної каші
11:30
Шкідливі варіанти поєднання хліба з іншими хворобами
11:00
Лікарка розповіла, що для схуднення не обов'язково відмовлятися від борошняного
10:00
Напої, які корисно вживати після 60 років
9:00
Продукти, які "вилікують" поганий настрій
6:00
Дієтологи назвали топ-10 корисних та дешевих продуктів
18:00
Названо сім літніх продуктів, ідеальних для покращення здоров'я
16:00
Названо п'ять найкращих літніх фруктів та ягід для схуднення
14:00
Лікарка пояснила, як правильно харчуватися гіпертонікам
Здоров'я в соцмережах: