Останнім часом мода на авокадо просто наповнила Україну, але дуже важливо знати про цей фрукт одну річ.
авокадо
При приготуванні страв з цим суперфудом більшість з нас припускає одну, здавалося б, незначну помилку, яка може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям.
Оскільки шкірка авокадо в їжу не вживається, багато хто не вважає за необхідне мити плід перед подальшою обробкою. Помилка, яка може призвести до потрапляння в їжу небезпечних хімічних речовин, пестицидів та бактерій. Про це попереджають вчені з Університету Небраски-Лінкольна (штат Небраска, США). За словами дослідників, зморшкувата структура шкірки є ідеальним місцем для скупчення мікробів і відкладень хімічних субстанцій, які при нарізанні немитого авокадо через ніж потрапляють прямо в їстівну м'якоть. А це загрожує, як мінімум, харчовим отруєнням та діареєю.
Як на 100% позбутися можливих патогенів? Одну столову ложку білого оцту та трохи лимонного соку з'єднайте зі склянкою води, потім перелийте розчин у пляшку з розпилювачем. З усіх боків окропіть шкірку авокадо лимонно-оцтовою сумішшю і залиште на 10 хвилин. Наприкінці ретельно промийте плід під проточною водою. Після цього у будь-яких шкідливих мікроорганізмів не залишиться жодного шансу.
А ви їсте авокадо?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою? Як полегшити коліки в новонародженого? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
17/12/2024
Як правильно і часто приймати душ: корисні рекомендації
17/12/2024
Чи можна їсти рибу вагітним?
17/12/2024
Продукти, які не можна їсти на порожній шлунок
17/12/2024
П’ять ранкових занять, які роблять здоров’я набагато міцнішим
