Останнім часом мода на авокадо просто наповнила Україну, але дуже важливо знати про цей фрукт одну річ.
авокадо
При приготуванні страв з цим суперфудом більшість з нас припускає одну, здавалося б, незначну помилку, яка може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям.
Оскільки шкірка авокадо в їжу не вживається, багато хто не вважає за необхідне мити плід перед подальшою обробкою. Помилка, яка може призвести до потрапляння в їжу небезпечних хімічних речовин, пестицидів та бактерій. Про це попереджають вчені з Університету Небраски-Лінкольна (штат Небраска, США). За словами дослідників, зморшкувата структура шкірки є ідеальним місцем для скупчення мікробів і відкладень хімічних субстанцій, які при нарізанні немитого авокадо через ніж потрапляють прямо в їстівну м'якоть. А це загрожує, як мінімум, харчовим отруєнням та діареєю.
Як на 100% позбутися можливих патогенів? Одну столову ложку білого оцту та трохи лимонного соку з'єднайте зі склянкою води, потім перелийте розчин у пляшку з розпилювачем. З усіх боків окропіть шкірку авокадо лимонно-оцтовою сумішшю і залиште на 10 хвилин. Наприкінці ретельно промийте плід під проточною водою. Після цього у будь-яких шкідливих мікроорганізмів не залишиться жодного шансу.
А ви їсте авокадо?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 ознак, що дитина скоро сяде вам на шию Як за поведінкою новонародженого зрозуміти, яким він буде в майбутньому? Бурякові млинці: яскравий сніданок для дорослих і дітей Сирна запіканка з кукурудзою від Клопотенка
25/09/2024
Як зрозуміти, чому ви переїдаєте
26/09/2024
4 способи перемогти дитячий страх
27/09/2024
6 правил користування мобільним телефоном
25/09/2024
Коли через випадіння волосся варто йти до лікаря
