В чому користь вітаміну Е?

Роль вітаміну Е

Вітамін Е не даремно називають вітаміном «молодості і плодючості», так як будучи потужним антиоксидантом токоферол уповільнює процеси старіння в організмі, а також забезпечує роботу статевих гонад як у жінок, так і у чоловіків.

Крім того, вітамін Е необхідний для нормального функціонування імунної системи, покращує живлення клітин, сприятливо впливає на периферичний кровообіг, запобігає утворенню тромбів і зміцнює стінки судин, необхідний для регенерації тканин, знижуючи можливість утворення шрамів, забезпечує нормальне згортання крові, знижує кров'яний тиск, підтримує здоров'я нервів, забезпечує роботу м'язів, запобігає анемії, полегшує хворобу Альцгеймера і діабет.

Він захищає інші розчинні жирами вітаміни від руйнування киснем, сприяє засвоєнню вітаміну А, запобігає появі старечої пігментації, бере участь у формуванні колагенових волокон міжклітинної речовини, бере участь у біосинтезі гема і білків, утворенні гонадотропінів, розвитку плаценти.

Вітамін Е є відмінною профілактикою ракових і серцево-судинних захворювань.

Добова потреба у вітаміні Е

Рекомендовану добову дозу вітаміну можна розрахувати за формулою:

Добова потреба =
діти до 1 року - 0,5 мг / кг
дорослі - 0,3 мг / кг

Для спортсменів в період високих навантажень, вагітним і годуючим мамам цю дозу рекомендується підвищити.

Взаємодія

Рекомендується приймати вітамін Е в комплексі з селеном.

Дефіцит вітаміну Е може призвести до зниження рівня магнію в організмі.

Неорганічне залізо руйнує вітамін Е, так що їх не слід приймати разом. Глюконат, пептонат, цитрат або фумерат заліза не руйнують вітамін Е. Також посилює симптоми недостатності вітаміну Е дефіцит цинку.

Симптоми дефіциту

сухість шкіри
ослаблення гостроти зору
ламкість нігтів
м'язова дистрофія
сексуальна апатія
порушення координації рухів
анемія
скорочення тривалості життя еритроцитів
страждає репродуктивна здатність
жирові відкладення на м'язах
дегенеративні зміни серцевого та інших м'язів

Симптоми передозування

Вітамін Е практично безпечний і нетоксичний. Але прийом великих доз вітаміну може викликати нудоту, розлад шлунка.

Джерела вітаміну Е

Рослинні

Рослинні масла, зародки пшениці, яблука, мигдаль, арахіс, зелені листові овочі, злакові, боби, хліб з висівками, горіхи, брюссельська капуста, шипшина, соя.

Тварини

Яйця, печінка, молоко і молочні продукти, яловичина, свиняче сало.

Синтез в організмі

Вітамін Е не синтезується в організмі людини.