Як перейти на здорове харчування

1. Схема класичного правильного харчування
Перше, що потрібно запам'ятати, - це чітка стандартна схема ПП. Вона допоможе вам раз і назавжди вивчити, що і коли потрібно їсти протягом дня. Отже, в класичному розумінні здорового харчування у нас повинно бути 5 прийомів їжі.

Сніданок = складні вуглеводи і / або білок (вівсянка тривалого приготування, з ягодами або горіхами, мюслі без цукру, фруктовий смузі, омлет і т.д.). Солодке, якщо хочеться, також краще всього їсти саме на сніданок і до 12 дня.

Перший перекус = залежно від щільності сніданку, це може бути жменя горіхів, будь-який фрукт, трохи сухофруктів, цільнозерновий хлібець з творожним сиром і т.д.

Обід = вуглеводи + білок + клітковина. Наприклад, гречка з запеченої куркою + овочевий салат.

Другий перекус = переважно білок або трохи повільних вуглеводів. Головне, як і в першому перекусі, стежити за об'ємом порції. Перекус не повинен бути таким же великим, як обід.

Вечеря = білок + клітковина. Курка / м'ясо / квасоля / яйця / сир + салат.
От і все! Дуже проста і працююча схема правильного харчування.



2. Робіть список покупок.
Так, можна як раніше прийти в магазин, і скласти в кошик звичний набір продуктів. Але! Ми вже плавно переходимо на правильне харчування, тому заздалегідь подбайте про те, щоб у списку покупок було м'ясо птиці, овочі і фрукти різних кольорів, зелень, сир, цільнозерновий хліб, яйця.

3. Купуйте більше зелені
У продовження до попереднього пункту - зелені повинно бути багато! Це не 2 пір'їнки зеленої цибулі, а повноцінна тарілка різних видів зеленого салату. Ви обов'язково зрозумієте відчуття бадьорості і свіжості, яке подарують вам ці зелені «друзі».

4. Не ходите в кафе і магазини голодними
Ну, з цим пунктом все зрозуміло. Кожен з нас грішив тим, що від голоду купується або замовляється занадто багато зайвої і некорисної їжі.

5. Замініть консерви заморожуванням
Солоні помідори, хрусткі огірочки, ананаси з банки - це все смачно, але кількість солі і виробничих консервантів має змусити вас замислитися. Замість цього краще покласти в кошик пачку замороженої стручкової квасолі і суміш овочів. Сучасна швидка шокова заморозка корисна і дозволяє зберегти вітаміни з овочів і фруктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Здорове харчування: які небезпеки воно приховує

6, Перестаньте є готову їжу!
Так-так, пакети з пельменями, замороженими чебуреками, готовими варениками та млинцями залиште кому-небудь іншому.

7. Відмовтеся від білого хліба
Якщо вам важко уявити свою вечерю без нього, то краще вибирати цільнозернове борошно, бездріжджові лаваші і подібні полегшені варіанти.

8. Переходьте на природний цукор
Мед і фрукти повинні замінити цукерки і білий цукор у чаї. Про останній навіть не варто думати! Якщо на цукерку ще буде витрачено кілька калорій на перетравлення, то солодкий чай моментально потрапить у кров і порушить стабільність.

9. Постарайтеся відмовитися від вулично-кафешной їжі
Посиденьки з друзями, звичайно ж, не забороняються. Однак краще не їсти в кафе частіше, ніж раз на 2 тижні. Але і там можна вибирати більш корисну і здорову їжу, ніж раніше.

10. Купуйте маленькі порції «поганої їжі»
Відразу відмовити від пакетика чіпсів з пивом вийде не у всіх, але пити його з морквою - теж поганий варіант. Тому у виняткових випадках раз на місяць можна дозволити собі чіпси, але ... найменшу пачку. Так, велика дешевше і вигідніше, але ми хочемо порадувати себе, а не об'їстися.

11. Нехай корисна їжа буде на увазі!
Яблукам, бананам, корисним злаковим печеньям саме місце в центрі столу! Не варто ховати їх вглиб холодильника. Нехай вони завжди будуть в районі досяжності.

12. Не рахуйте калорії!
Якщо ви думаєте, що правильне харчування - це скрупульозне підрахування калорій і зважування кожного грама, то ви помиляєтеся. Єдине, про що варто подбати - це обсяг порції. Повірте, ви наїстеся і половиною тарілки спагетті, якщо додасте до раціону свіжий овочевий салат.

13. Пийте воду
Стандартна порада, але дуже важлива і вирішальна! Обов'язково потрібно подбати про те, щоб організм отримував потрібну кількість чистої рідини.