Різноманітну випічку, свіжий ароматний хліб нерідко пропонують в кафе, ресторанах і готелях на сніданок, але регулярно включати їх в своє ранкове меню категорично не рекомендується.
Білий хліб, круасани і дріжджова випічка - це фактично швидкі вуглеводи з високим глікемічним індексом. Вони змушують підшлункову працювати активніше, викидаючи величезну кількість інсуліну.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирники без яєць на сніданок"Швидке підвищення рівня цукру в крові неминуче обернеться настільки ж різким його падінням. А значить, навіть після дуже рясного сніданку, людина відчує голод вже через кілька годин", - попередила дієтолог Людмила Бабич.
Фрукти, за її словами, на сніданок теж не потрібні і, хоч вони шалено корисні, але при порожньому шлунку фруктові кислоти подразнюють шлунок. Груба клітковина шкірки деяких фруктів (груші або хурми) діє дратівливо, може викликати газоутворення, бурчання в шлунку, болі, спазми і здуття.
Не підходить для сніданку і апельсиновий фреш, мода на який прийшла з американських серіалів. Через високий вміст фруктової кислоти він подразнює стінки шлунка, а при постійному вживанні натщесерце може навіть спровокувати появу виразкової хвороби.
08/04/2025
Що їсти і пити, щоб не було печії
07/04/2025
Чому не варто пити розігрітий чай: з’явилося наукове пояснення
07/04/2025
Як алкоголь впливає на статеве здоров’я чоловіків і жінок?
