Користь горіхів для когнітивних функцій мозку

Коли люди стають старшими, їхнє когнітивне здоров'я погіршується. Австралійське дослідження показало, що старіючі люди можуть поліпшити свої когнітивні функції, якщо вони почнуть кожен день їсти горіхи і арахіс.

Користь горіхів вчені змогли оцінити на прикладі більше 4800 чоловік, жителів Китаю, віком (до початку проекту) 55 років і старше. За ними спостерігали протягом 15 років. В результаті фахівцями був зроблений висновок, що між споживанням понад 10 грамів горіхів в день і поліпшенням розумових здібностей існує певний зв'язок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Британські дієтологи радять їсти волоські горіхи

Зокрема, учасники дослідження, які їли таку кількість горіхів, регулярно демонстрували найкращі характеристики пам'яті і логічного мислення.

"Люди похилого віку можуть поліпшити свої когнітивні функції на цілих 60 відсотків, якщо вони їдять принаймні дві чайні ложки горіхів в день. Щоденне споживання горіхів може допомогти попередити втрату пізнавальної функції протягом двох років", - сказав у зв'язку з цим керівник дослідницької групи доктор Мін Лі.

Учений додав, що горіхи багаті корисними жирами, білками і клітковиною і мають властивості знижувати рівень холестерину в судинах, завдяки чому покращують когнітивне здоров'я. За словами експерта, хоча від вікового зниження пізнавальної здатності і нейрогенератівних захворювань не існує ліків, здорові і корисні продукти приносять поліпшення літнім людям.