Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

00:40, 21 Лют 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 4064 ·

Багатий шведський стіл або красиво оформлена їжа на тарілці - вид смачних страв нагадує нам, скільки задоволення ми отримаємо, вживаючи їх. Коли ми ситі, певна частина мозку, гіпокамп, пригнічує сприйняття їжі як бажаної. У разі нездорової їжі - картоплі фрі, піци або гамбургерів, регулювання апетиту не працює належним чином - це з'ясовували вчені з Австралії.

Шкідлива їжа

Як повідомляється в журналі Royal Society Open Science, тиждень дієти, багатої нездоровою їжею, може порушити функцію гіпокампу.

Було встановлено що цукор сприяє забудькуватості, може привести до надмірної агресивності, депресії, стресу, і до скорочення певних областей мозку. Як повідомляє команда авторів, нездорова дієта впливає на гіпокамп, збільшує бажання поїсти - навіть коли людина ситий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Веганська їжа рятує Землю?

Вчені включили в дослідження 105 молодих здорових добровольців, які зазвичай дотримувалися здорової дієти, розділили їх на дві групи. Одна група протягом восьми днів їла нездорову їжу з високим вмістом цукру і насичених жирів: на сніданок були підсмажені сендвічі, молочні коктейлі або бельгійські вафлі, основне блюдо з мережі швидкого харчування на обід і вечерю. Контрольна група їла страви з звичайні раціону.

На початку і в кінці експерименту групам пропонували нездорові закуски до і після сніданку. Учасники повинні були відповісти, наскільки велике їхнє бажання.

У групі, яка їла вафлі, гамбургери і т.д., самоконтроль був менш вираженим, ніж у групі порівняння. Апетит учасників до нездорових закусок був набагато вище, навіть коли вони були ситими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, мозок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: В яких продуктах можна знайти омега-3 жирні кислоти
20:00: Їжа, котра перешкоджає утворенню бляшок в судинах і бореться з поганим холестерином
16:00: Фрукт, котрий заборонено їсти людям з цукровим діабетом та ожирінням
12:00: Каша, яка допомагає судинам та підтримує нормальний рівень цукру в крові
10:00: Які продукти не можна вживати людям з квітковою алергією
22:00: Несподівані продукти, які можуть викликати біль голови
18:00: Продукти, які запобігають розвитку коронавірусу в організмі
14:00: Надто гаряча їжа може збільшити ризик виникнення раку
12:00: Найкорисніші продукти для жіночого здоров'я
8:00: Простий і традиційний продукт, який знижує тиск
20:00: Скільки солі в день можна вживати без шкоди для здоров'я
16:00: Користь і шкода, яку може принести людині мед
14:00: Лікарі пояснили, в якому віці вегетаріанство починає приносити користь
10:00: На що треба звернути увагу, коли обираєте макарони
8:00: Їжа з вітаміном Е знижує ризик розвитку хвороб серця та катаракти
22:00: Скільки разів на тиждень можна їсти макарони
20:00: Чому зелена гречка корисніша за звичайну
18:00: Бурий рис знижує холестерин та нормалізує кров'яний тиск
16:00: Незвичний десерт, який допоможе серцю
12:00: Найкорисніші продукти для підшлункової залози
8:00: Топ-4 продукти, які почистять ваші судини
20:00: Скільки разів на тиждень можна їсти солодке
16:00: Як побороти звичку переїдати
12:00: Кольоровий рис захищає від діабету, раку та старіння
8:00: Вчені назвали фрукт, який може спричинити розвиток раку
22:00: Чому малюкам з алергією не варто пити коров'яче та козине молоко
18:00: Чому в людини виникає печія
14:00: Продукти, в яких міститься найбільше магнію
12:00: 4 вітаміни, якими може похвалитися сало
8:00: Скільки кави можна випивати щодня без шкоди для здоров'я
20:00: Страви, котрі можуть нанести шкоду підшлунковій залозі
16:00: Продукти, котрі допоможуть вам схуднути
14:00: Їжа та напої, котрі найбільше шкодять нашим зубам
10:00: Як впливає на організм регулярне вживання енергетиків
18:00: Через які продукти харчування у маленьких дітей може бути висипка
14:00: Кому категорично заборонено відмовлятися від м'яса
12:00: Найкращий раціон, щоб не допустити дефіциту білка
8:00: Що треба їсти і пити, аби уникнути мішків під очима
20:00: Їжа, котра може похвалитися абсолютною відсутністю глютену
18:00: Єдина каша, котра може бути корисною виключно дітям

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.806 Mb

Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: