Мигдаль - цілющий горіх для здоров'я

Властивості і переваги

Найпоширеніший спосіб насолодитися всіма перевагами - це з'їсти жменю сирого мигдалю зі шкіркою або включити його в салати, смузі та десерти. Він підходить для всіх, тому що містить низький глікемічний індекс і дозволений людям з діабетом.

Джерело живлення

Вуглеводи, які містяться в мигдалі, дають організму необхідну енергію, а залізо допомагає боротися з анемією.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мигдальна олія для обличчя

Корисний для серця

Різні дослідження, в тому числі робота доктора Хелен Гріффітс з Predimed, показали, що люди, які часто їдять мигдаль (приблизно п'ять разів на тиждень) на 50 відсотків зменшують ризик серцевого нападу та інших серцево-судинних захворювань. Мигдаль зміцнює і захищає стінки артерій завдяки вмісту в ньому амінокислот і омега-3 жирних кислот.

Зміцнює зуби і кістки

З огляду на високий вміст фосфору і магнію, мигдаль допомагає мати міцні зуби і кістки. Також він піклується про м'язи, бореться з занепокоєнням, дратівливістю і сприяє гарному відпочинку, уникаючи безсоння. Крім того, завдяки високому вмісту кальцію мигдаль запобігає остеопорозу.

Покращує імунну систему

Цинк, що міститься в мигдалі, покращує роботу імунної системи, сприяє зростанню і бореться з втомою. Вітамін А виконує ті ж функції, а також сприяє детоксикації організму.