Що корисного у серцевині яблук?

До складу серцевини яблук входять пробіотики, які позитивно впливають на кишечник. У ній міститься близько 100 мільйонів пробіотиків, у той час як у самому яблуку їх міститься лише 10 мільйонів.

Пробіотики є живими мікробактеріями, і вони здатні захищати організм від шкідливих бактерій та грибків, а також допомагають йому підтримувати водно-сольовий баланс, краще засвоювати кальцій та залізо, перешкоджають негативній дії антибіотиків.

Крім вмісту пробіотиків, яблука цінні тим, що містять пектин. При потраплянні в організм він формує в кишечнику масу, що включає також частинки холестерину, канцерогени та інші шкідливі речовини, що згодом виводиться з калом. Крім того, яблука покращують стан кровоносних судин, сприяють профілактиці небезпечних судинних порушень.

Вживання яблук також сприяє виробленню окису азоту, що розширює судини. Таким чином вони корисні для людей з високим тиском, дозволяють знизити ризик розвитку інсульту.