Згідно з висновками дієтологів, найкориснішою рибою з недорогих сортів вважається скумбрія.
Корисна риба
Експерти кажуть, що вживання продукту стимулює в організмі вироблення серотоніну, який ще називають "гормоном радості".
Наявність такої риби в раціоні може покращити настрій, уберегти від депресії. Вчені додають, що скумбрія має найвищий вміст омега-3 жирних кислот серед жирної риби: приблизно 2,5-2,6 г омега-3 жиру в 100 грамах.
Ці жирні кислоти, що містяться в скумбрії, можуть допомогти зменшити хронічне запалення та, у свою чергу, знизити ризик серйозних захворювань.
Особливо корисною є риба для пацієнтів з діабетом та серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі